蘋果的營養(yǎng)價值和功效

蘋果富含維生素和礦物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體代謝，防止熱量堆積導(dǎo)致的肥胖，另外還可以美容養(yǎng)顏。蘋果是一個我們非常常見到的水果，我們這個日常生活當(dāng)中經(jīng)常吃的水果，蘋果它里邊含的營養(yǎng)價值是非常高的，它富含有礦物質(zhì)、維生素，而且它含鈣質(zhì)也是比較豐富的，有助于代謝掉我們體內(nèi)多余的鹽分，所以說蘋果可以增強(qiáng)我們代謝的功能。那么蘋果酸還可以代謝熱量，防止我們出現(xiàn)熱量堆積過多，出現(xiàn)肥胖。因此蘋果是一個非常好的低熱量的有助于減肥的食品。再有就是蘋果它能夠有利于溶解體內(nèi)的硫元素，使得我們的皮膚非常的潤滑柔嫩，所以蘋果有很好的美容養(yǎng)顏的作用

1、補(bǔ)血:鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

2、保養(yǎng)肌膚:蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

3、保護(hù)心臟:蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

4、蘋果生吃治便秘,熟吃治腹瀉:蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。

5、寧神安眠:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用

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6、美白養(yǎng)顏、降低膽固醇:蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕動,并富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)潤有光澤,起到美容瘦身的作用。