炸豬排怎么樣

炸豬排用的是豬里脊肉。炸豬排是很有特色的一個(gè)上海小吃，其主要是選取了豬身上最為脆口的部位——豬肋骨邊上的大里脊肉。在制作炸豬排的時(shí)候，將里脊肉切成薄片，然后從中間一分為二，但是卻沒(méi)有切斷。 炸豬排用...

首先加入油漿，油熱了之后將豬排放到油鍋里炸3-5分鐘。

將豬柳切厚片然后排松，最后用鹽胡椒粉調(diào)味，最后在沾面粉，裹雞蛋液，最后沾面包糠，最后放油鍋炸制成熟，切條配醬或者椒鹽食用。一般炸倆次一次炸熟一次炸上色就好了。一般5分左右就好了。

豬排和雞排營(yíng)養(yǎng)美味，方便快捷，是小朋友們喜愛(ài)的食物之一。即使在家里自制也十分簡(jiǎn)單。 炸豬排的做法要準(zhǔn)備好，豬大排，面包糠，雞蛋，雞精，鹽，料酒，蔥姜適量。將豬大排用錘子或刀被均勻地打槍的肉質(zhì)變松...

主料：豬里脊肉 輔料：低筋面粉、姜、蒜、土雞蛋、面包糠 調(diào)料：低筋面粉、料酒、生抽、胡椒粉 炸豬排 做法 1、菜場(chǎng)買大排（就是脊骨外側(cè)的里脊肉），切成7mm左右薄片，將大排一分為二從中間破開(kāi)，不要破斷...

1. 準(zhǔn)備好豬排，最好帶著骨頭和肥老世鏈肉的，骨頭出把肉都剃掉，只剩骨頭 2. 豬排中放入洋蔥、黑胡椒汁、十三香腌半個(gè)小時(shí) 3. 準(zhǔn)備配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下來(lái)，芹菜和白菜都切碎備用 4. 鍋中...

怎么了……想問(wèn)做法還是……

首先把豬排清洗干凈，切成塊狀，然后把豬排腌制一下，再裹上旁并一層面糊，放在油鍋當(dāng)中炸制一遍撈出，再炸一遍運(yùn)激跡，這樣鉛弊能夠變得金黃，做出來(lái)的豬排非常入味，還很美味。

首先將豬排用刀背敲松。然后用蔥蔽孝，姜，料酒，雞蛋，淀粉腌制8個(gè)小時(shí)。最后下鍋油炸肢并頃。這樣做出來(lái)歷陸的豬排非常好吃。