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食鹽可以做防腐劑么？如果是，什么作用？

2022-11-04 07:57

2個回答

用食鹽腌食物這是食鹽做防腐劑抑制細(xì)菌生長并且可以把水分吸掉，延長保存期

食鹽能夠使細(xì)菌脫水死亡,達(dá)到抑制細(xì)菌繁殖的目的.
防腐一般是防的微生物，高鹽的情況下周圍環(huán)境的離子濃度過高，絕大多數(shù)微生物由于細(xì)胞內(nèi)滲透壓低于外界滲透壓太多，細(xì)胞失水而死亡
可以做防腐劑

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2個回答2022-11-08 05:12

防腐一般是防的微生物，高鹽的情況下周圍環(huán)境的離子濃度過高，絕大多數(shù)微生物由于細(xì)胞內(nèi)滲透壓低于外界滲透壓太多，細(xì)胞失水而死亡

1個回答2022-11-09 20:55

食鹽可以做防腐劑可以抑制細(xì)菌的生長.

1個回答2022-11-05 18:44

鹽水濃度高,會把細(xì)菌細(xì)胞里的水分吸出來使其脫水死亡（細(xì)胞膜屬于半透膜,膜兩邊的液體如果濃度不一樣,則濃度低的液體會滲到濃度高的液體那邊）,所以可以防腐.

2個回答2022-09-30 20:43

我的觀點是食品防腐劑都不好，只不過在允許范圍內(nèi)對人體不構(gòu)成危害，平時最好選用鮮的，盡量少吃腌制、罐頭、果脯等等加工后含有防腐劑的食品

3個回答2022-09-15 07:00

快速食品基本上都有防腐劑，相對來說面包少一點，還有就是吃一些新鮮的蔬菜、水果、菌類植物好一點！

1個回答2023-05-19 07:26

凡是有長時間保質(zhì)期的食物都有防腐劑?。?！現(xiàn)做現(xiàn)賣的應(yīng)該就沒有??！或者堅

1個回答2022-12-27 11:57

防腐劑是一種催化劑，減慢反應(yīng)的

4個回答2022-08-03 11:30

瓜果蔬菜，新鮮魚肉蛋類，干菜，現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品不需添加防腐劑。兩三天至一周就過期的加工食品不需要添加防腐劑。

2個回答2022-09-28 19:46

現(xiàn)在只有現(xiàn)做現(xiàn)賣的，地里剛采收的不含防腐劑。帶包裝的，保質(zhì)期夏天3天以上的，冬天7天以上的都含防腐劑。

1個回答2023-02-08 11:31

誤食的話一般說明書上會寫怎么處理的，不過還是就醫(yī)檢查比較保險，看看是否需要洗胃，服用量少沒有不舒服癥狀的話是沒事的

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