花生米皮能吃嗎

專家說花生皮不能吃，有些人卻只看了標題就不看了

小編我自己在炒貨店幫忙，每天都在炒瓜子啊，炒花生啊，現(xiàn)在是冬天了，所以生意也是一天天的變好了。就是在一個平常的日子里，有人來買花生，因為是熟客，在挑選花生的時候就攀談了起來，期間就聊到了這個花生皮到底能不能吃的問題。

就我們所知，之前都說吃花生皮是好的，但是為什么他們篤定的說現(xiàn)在不能吃了呢

其實這件事的真相是這樣的，一般都認為“花生的紅衣”中的成分對人體是很有好處的，不錯，對絕大部分人是沒問題的，具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓制造血小板而縮短出血時間，并且有提高血小板的質(zhì)量，加強毛細血管的吸收性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能?！币簿褪钦f，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。反過來，另一方面，對于血液黏稠度高的人來說，就沒什么好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。

這么看來只是一部分人不能吃花生皮而已，這主要是針對血液粘稠的人和老人來講的，所以這完全就是鬧了個大笑話。而人們往往都是看了一眼標題，帶了個專家的名號就說花生皮不能吃，看都不看征文就完全相信了，其實如果被知道的人戳破了也是蠻尷尬的，如若不然，就變成了謠言，害人不淺喲。