酒釀圓子怎么作才最好吃？

做的時候不用加白米，直接用從超市買來的
醪糟
就可以了，最后才加醪糟，這樣不破壞它的味道和營養(yǎng)。具體做法：
原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐
1）用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的
粉團(tuán)
，用手搓成小
圓子
，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱里冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。
2）鍋里煮一些水，根據(jù)食用量來放水，但水一定要沒過小圓子，水開后，放入小圓子，現(xiàn)做的小圓子要一個個地放，否則會粘在一起，一直用大火煮，等小圓子個個都漲大，浮起來，圓子就煮熟了，這時放醪糟，為了吃的放心，醪糟最多煮一開，如果覺得不夠甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的
酒釀圓子
就做好了。
不需要再加入白米，待湯圓熟時最后再加入酒釀。具體做法如下：
酒釀包湯圓：
　原料：酒釀1大匙，無餡湯圓60克，白砂糖。
　制法：鍋中加清水1杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開始上浮時加酒釀，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成。
　　營養(yǎng)
小秘密
：
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、
維生素B1
、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于
孕媽咪
利水消腫，也適合哺乳媽咪通利乳汁。
另外還可以做
酒釀雞蛋
做法非常簡單：
取一個碗，碗底舀一勺酒釀
煮一鍋開水，把雞蛋敲入，煮的時候注意別糊底，看見雞蛋凝了，黃還沒熟，就撈出來
連湯水帶雞蛋倒?jié)M一碗
酒釀可以壓住雞蛋的腥，而且酸甜可口，活血補氣