那些茶是清茶。如何分類

清茶就是綠茶的別稱

綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。

主要的綠茶有 竹葉青、西湖龍井、中岳仙茶、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、雨花茶等。