八寶豆是什么豆，求其營養(yǎng)成分

谷田夢（天然谷物食品倡導者）解答： 豆類是一類富含營養(yǎng)且非常有益的食物。以下是豆類的主要營養(yǎng)成分。 蛋白質(zhì)：豆類富含蛋白質(zhì)，這對于素食者來說尤為重要。豆類不僅含有完整的蛋白質(zhì)，還包含大量的必需氨...

豆類一般可分為大豆和雜豆兩類。我國是國際上公認的大豆故鄉(xiāng)。雜豆常包括赤豆、綠豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆、眉豆、豇豆等。 大豆是含蛋白質(zhì)最高的植物性食物，在每100克大豆中含有蛋白質(zhì)高達30%～40%...

紅豆消腫除濕 中醫(yī)角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天人體易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。 現(xiàn)代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。紅...

豆子是我們生活中常見的的一種谷物，因營養(yǎng)豐富富含豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂等而廣受喜愛，豆子具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以消毒殺菌，而且還可以降低人體中的膽固醇，大豆中的卵磷脂有利于促進大腦發(fā)育，提高大腦的記憶力...

大豆還具有以下一些營養(yǎng)特點： ⑴大豆中的鈣含量為豆類之冠， ⑵大豆中的脂肪含量也為豆類之冠， ⑶大豆中還含有豐富的大豆低糖、大豆磷脂、大豆異黃酮等營養(yǎng)保健因子。

總體來說，黃豆豆皮的營養(yǎng)價值確實高于豆肉。 黃豆豆皮是黃豆在練油加工過程中的副產(chǎn)物，雖然其蛋白質(zhì)和膳食纖維含量比黃豆肉低，但是其營養(yǎng)價值依然高于黃豆肉。黃豆豆皮含有豐富的植物雌激素，可以改善更年期癥狀...

豆奶和豆?jié){相比，還是豆?jié){更有營養(yǎng)

紅豆養(yǎng)顏補血，黑豆補腎。。。

豆子中屬大豆類營養(yǎng)要高于雜豆類的營養(yǎng)。大豆包括黃豆、青豆與黑豆。雜豆包括赤豆、綠豆、蕓豆、蠶豆等。 大豆中蛋白質(zhì)含量很高，約為40％，而且生理價值幾乎與肉類相當。大豆中約含18％的脂肪，其中大部分為不...

可以使用黃豆、綠豆來泡豆芽，自家泡的豆芽放心用營養(yǎng)。