這種點心怎么做

原料

糯米粉50克

紅豆沙100克

方法/步驟

把糯米粉根據(jù)自己選擇的量放進小碗中。

加上適量的水，最好是煮開后晾涼的水。調(diào)成糊。

把糊放進微波爐大火加熱五分鐘。出來是粘粘的糯米糊。

再在碟子里放一些干的糯米粉，也放微波爐里打一分鐘。

等糯米糊涼透后，捏一塊在干粉中蘸一下，在手中團成小球。

再把小球拍成扁片。

放進去一些紅豆沙，手從下往上兜起。

用手把小豆包的口捏嚴(yán)實。

底部再鋪一些干糯米粉，然后放到碟子上。

也可以用模具扣出圖案，好吃又好看。

END

注意事項

做糯米豆包時，手里要灑些干的糯米粉，才不會粘手。

糯米劑子中間要厚一點，包豆沙餡時，底部才不會破。