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腌蘿卜皮的做法？

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腌蘿卜皮的做法？

2022-08-07 21:01

1個(gè)回答
2022-08-07 21:46
用料

蘿卜
砂糖
蒜頭
生抽/老抽
陳醋
鹽
辣椒
做法

1
取蘿卜的皮。或者連同蘿卜里面的肉也可以，但是蘿卜皮比較脆，口感好
2
按口味撒適量鹽拌勻。腌1小時(shí)
3
老抽和陳醋1:1放入
4
砂糖，蒜末，辣椒拌勻。
5
密封，放冰箱一天以后就可以吃啦
小貼士
一開始鹽不要放太多。腌過以后嘗一下，根據(jù)口感再?zèng)Q定生抽/老抽放多少
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