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生姜的功能

2024-04-10 10:36

生姜能強(qiáng)力破壞淀粉酶，阻止多糖分解成單糖，我想問(wèn)這一功能是在體外實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論還是在人體內(nèi)反應(yīng)依然是這個(gè)結(jié)果？或者說(shuō)生姜進(jìn)消化系統(tǒng)后，那種破壞淀粉酶的能力是否會(huì)被干擾阻... 生姜能強(qiáng)力破壞淀粉酶，阻止多糖分解成單糖，我想問(wèn)這一功能是在體外實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論還是在人體內(nèi)反應(yīng)依然是這個(gè)結(jié)果？或者說(shuō)生姜進(jìn)消化系統(tǒng)后，那種破壞淀粉酶的能力是否會(huì)被干擾阻斷？如果依然有這個(gè)能力，多少生姜能破壞一頓飯左右的糖類物質(zhì)吸收呢？展開(kāi)

1個(gè)回答

2024-04-10 12:40

生姜：
本品為姜科植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根和泥沙。
【性味與歸經(jīng)】辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。
【功能與主治】解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。
【用法與用量】3～10g。
【貯藏】置陰涼潮濕處，或埋入濕沙內(nèi)，防凍。

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生姜的功效

1個(gè)回答2024-02-07 08:57

生姜味辛，性質(zhì)溫和，能入肺經(jīng)和脾經(jīng)，具有解表發(fā)汗和解毒也能溫中止吐和止咳等多種功效，平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒時(shí)可以直接用生姜進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把生姜切絲與紅糖一起煎制，然后趁熱服用就可以。生姜的功效...

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老姜的功效

1個(gè)回答2024-02-21 17:11

烹調(diào)常用姜有新姜、黃姜、老姜和澆姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡??；黃姜，香辣氣味由淡轉(zhuǎn)濃，肉質(zhì)由松軟變結(jié)實(shí)，是姜中上品；老姜，又稱姜母即姜種，肉厚肉堅(jiān)，味辛辣，但香氣不如黃姜；澆姜，附有姜芽，可做菜肴的配...

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生姜的功效與作用

1個(gè)回答2024-03-07 16:17

生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對(duì)白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。民間有“早上三片姜，賽...

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不同的姜功能不一樣，黃姜與肉姜有什么區(qū)別？

1個(gè)回答2023-10-21 03:10

黃姜和肉姜在以下四個(gè)方面存在區(qū)別： 1. 辣度和纖維感：相較于大肉姜，小黃姜的辛辣感更強(qiáng)烈，纖維較細(xì)。 2. 表皮顏色和形狀：小黃姜的表皮呈灰褐色，稍粗糙，而扮明早大肉姜的表皮可能呈其他顏色，形狀可能...

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嫩姜和老姜的功效有什么區(qū)別

1個(gè)回答2022-11-23 17:01

姜的功效和作用包括清熱解毒、抑菌消炎、舒筋活血、軟堅(jiān)化瘀、補(bǔ)氣補(bǔ)血、祛風(fēng)除濕、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)白細(xì)胞以及其他免疫因子的合成，同時(shí)還具有抗氧化消除自由基延緩衰老美容養(yǎng)顏等功效。嫩姜和老姜功效基...

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生姜和老姜功效有什么區(qū)別？

1個(gè)回答2023-04-20 01:40

老姜和生姜有什么功效上的區(qū)別？老姜的藥用價(jià)值比較高，如在預(yù)防感冒的時(shí)候，就一定得用老姜，這就是所謂的“姜還是老的辣”。　老姜可以用于脘腹的冷痛、寒嘔、冷瀉等癥狀。老姜因辛熱且燥烈，主要入...

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老姜和嫩姜功效的區(qū)別

1個(gè)回答2023-01-03 08:20

老姜主要做調(diào)料，用來(lái)烹飪?nèi)澬仁称?，嫰姜主要用?lái)做蔬菜，可以炒著吃

生姜都有哪些功效？

4個(gè)回答2023-02-19 01:15

生姜的功效：生姜不僅是菜肴中的一種優(yōu)良調(diào)料，而且還是一種能夠治病驅(qū)邪的良藥?，F(xiàn)代醫(yī)藥研究也表明，生姜具有除濕、去寒、發(fā)汗、健胃、止吐、增強(qiáng)代謝等功效，所以常食姜來(lái)益脾胃，發(fā)汗解表，溫中止嘔，散寒止咳。

生姜的功效