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銀絲煎餅

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銀絲煎餅

2024-04-04 22:49

1個(gè)回答
2024-04-05 02:03
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具

面粉：150克;

粉條（干）: 100克; 咸肉: 200克;

水：80克; 細(xì)香蔥：5棵; 食鹽：5克; 芝麻油：5克; 植物油：1茶匙;

銀絲煎餅的做法
  • 面粉中加入開水（50克）邊加邊攪拌
  • 再加入涼水，充分?jǐn)嚢杈鶆?，揉成光滑的面團(tuán)，蓋布醒半小時(shí)以上
  • 香蔥洗凈，咸肉適量，紅薯粉條泡軟
  • 香蔥和咸肉切丁，粉條切段
  • 醒好的面均勻地分成四等分，取一份搓圓按扁
  • 搟開成長(zhǎng)方形，依次鋪上咸肉、香蔥和粉條
  • 加少量芝麻油和鹽，把四邊向里折起，包緊。平底鍋熱鍋熱植物油轉(zhuǎn)小火，放入煎餅，加蓋，煎至兩面金黃即可
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煎餅
1個(gè)回答2024-02-17 14:39
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 面粉：300克; 雞蛋：2個(gè); 韭菜: 1小把; 綠豆芽: 300克; 水：1杯; 食鹽：1小勺; 胡椒粉：...
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