苯是什么東西它在植物油中怎么產(chǎn)生的

苯（benzene， C?H?)有機(jī)化合物，是組成結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的芳香烴，在常溫下為一種無色、有甜味、油狀的透明液體，其密度小于水，具有強(qiáng)烈的特殊氣味?？扇迹卸?，為IARC第一類致癌物。苯不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，本身也可作為有機(jī)劑。熔點(diǎn)為5.5℃，沸點(diǎn)為80.1℃。如用水冷卻，可凝成無色晶體。其碳與碳之間的化學(xué)鍵介于單鍵與雙鍵之間，稱大π鍵，因此同時(shí)具有飽和烴取代反應(yīng)的性質(zhì)和不飽和烴加成反應(yīng)的性質(zhì)。苯的性質(zhì)是易取代，難氧化，難加成。苯是一種石油化工基本原料。苯的產(chǎn)量和生產(chǎn)的技術(shù)水平是一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志之一。苯具有的環(huán)系叫苯環(huán)，是最簡(jiǎn)單的芳環(huán)。苯分子去掉一個(gè)氫以后的結(jié)構(gòu)叫苯基，用Ph表示。因此苯也可表示為PhH。
是石油提煉合成的