繭蛹子的做法

1

繭蛹浸泡后沖洗干凈。

2

冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分。

3

鍋燒熱后，什么都不放，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無水分后，再稍煸一會兒盛出備用。

4

炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味，最后放入蔥花出鍋即可。