咸鴨或雞蛋

2024-02-20 04:45

。。。。。。。... 。。。。。。。 展開
1個回答
以十斤鴨蛋為例,花椒、大料、桂皮各少許,生姜三片,蔥一段,粗鹽一斤半左右,壇子洗凈,鹽、花椒大料、桂皮生姜蔥等放水十斤燒開并煮出香味,放涼,鴨蛋入壇,放水,加白酒二兩,封壇放置40天可吃了。
相關(guān)問答
如何腌制咸鴨蛋最好吃?小孩喜歡吃咸鴨蛋不喜歡吃雞蛋,求腌制好吃的咸鴨蛋的方法!
1個回答2024-01-30 08:53
準(zhǔn)備好壇子,洗好鴨蛋,然后開始熬制腌制鴨蛋的水,將鹽和適量的花椒、茴香,加清水煮沸,涼透后加50-100克的燒酒倒入壇內(nèi)(剛好淹沒鮮蛋),密封好壇口。腌制20天就可以吃了
雞蛋可以像鴨蛋一樣做成咸蛋嗎?
4個回答2023-10-14 05:06
雞蛋可以像鴨蛋一樣做成咸蛋,而且做成咸蛋的時間還要比鴨蛋少好幾天。
雞蛋是雞生的,鴨蛋是鴨生的,鵝蛋是鵝生的,那么咸蛋是誰生的?
5個回答2023-10-30 07:21
咸雞蛋是咸雞生的,咸鴨蛋是咸鴨生的,咸鵝蛋是咸鵝生的
賣咸鴨蛋什么意思 賣咸鴨蛋的意思
1個回答2023-12-04 05:40
1、賣咸鴨蛋是有人去世,需要拜祭的意思。 2、同廣州一舊拜祭風(fēng)俗有關(guān)。從前,禺北一帶古時廣州城東屬番禺縣管治,“禺北”指當(dāng)時廣州城外西北部,即今天白云區(qū)的村民,在自己親人死后,每逢清明,總會準(zhǔn)備...
全文
咸鴨蛋怎么做?
1個回答2024-02-10 18:39
  咸鴨蛋,漢族特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。   咸鴨蛋制作方法有以下幾種:   制作方法:   較原始正宗...
全文
咸鴨蛋的做法
1個回答2024-03-22 18:08
咸鴨蛋又叫腌鴨蛋,是城鄉(xiāng)民眾愛吃的食物,但其腌制方法大有講究,腌制得法,風(fēng)味更好。   1、黃沙腌蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和...
全文
咸鴨蛋怎樣做
1個回答2024-06-17 19:12
主料 鴨蛋 20個 輔料 白酒適量 鹽適量 黃沙適量 辣椒適量 1用清水認(rèn)真把鴨蛋的外殼洗干凈,徹底風(fēng)干水分(一定要徹底晾干水分哦)。 2把高度白酒倒進(jìn)杯子里 3然后把蛋放...
全文
雞蛋和鴨蛋都是蛋,那為什么鴨蛋比雞蛋大呢
1個回答2022-08-12 23:11
鴨蛋還比鳥蛋小呢,比如說鴕鳥的蛋就很大……咳咳……
咸鴨蛋和麻鴨蛋哪個好吃
2個回答2023-10-13 04:35
麻鴨絕返鏈蛋。 1、口感方面,麻鴨蛋相比于普通鴨蛋的口感會更加細(xì)膩,口并孫感更好。 2、味道方面,麻世胡鴨蛋相比于普通鴨蛋味道會更加的好,更加有鴨蛋味。 (根據(jù)大多數(shù)人口味回答,還根據(jù)實際情況確定)
剛生完孩子能吃咸鴨蛋嗎
1個回答2024-01-23 14:14
最好不吃。產(chǎn)后一般是身體處于極大消耗之后,處于電解質(zhì)、蛋白質(zhì),微量元素等匱乏期,應(yīng)該及時補充,但產(chǎn)婦80%以上會出現(xiàn)乏力,食欲不振的情況,應(yīng)及時補充易消化,富含營養(yǎng)的粥類等食品。不推薦腌制、生冷、...
全文
熱門問答