養(yǎng)生，關(guān)于枸杞

枸杞到底應(yīng)該怎么吃？
核心原則其實就一句話：枸杞是種水果干。
你可以把它當(dāng)紅色葡萄干就好。雖然并沒有各種神奇的養(yǎng)生保健效果，但枸杞的營養(yǎng)確實還行，我們并不反對大家吃。
如果你不愛吃，那完全沒必要因為所謂的「功效」勉強自己吃。
如果你很喜歡它的味道，吃得比較多，那就把它作為小零食替代部分新鮮水果。
把它和葡萄干、紅棗等水果干同等對待就行。注意別吃太多，畢竟它含糖量也不少。
如果只是泡水、煮湯、熬粥時偶爾放個幾顆，隨意啊，增加點色彩也是不錯的。
如果你想拿它來泡啤酒玩朋克養(yǎng)生......也沒問題。畢竟，開心就好。

晚上是枸杞的最佳食用時間
枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。
此外，對于心神不靈容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能讓你睡得更香。

枸杞泡水喝就沒有功效了嗎？專家：干嚼煎煮更佳
現(xiàn)在很多人都習(xí)慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什么營養(yǎng)，最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。教授在此前采訪中表示，喝枸杞泡水并非全無好處，但要想充分發(fā)揮枸杞功效，還是煎煮和干嚼更好。
“與泡水相比，煎煮更能達(dá)到枸杞的保健效果。經(jīng)過煎煮后，藥物的有效成分會釋放得更加充分，自然藥效也就更好了。對枸杞而言，干嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他藥材，讓保健的效果更理想。”

在枸杞搭配煎煮的藥材方面，可根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)進(jìn)行選擇。
季節(jié)：春季可以和黃芪配合煮水飲用；夏季要想消除眼部疲勞，可以與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等藥材烹煮成羹；冬季則可以加上桂圓、大棗、山藥等藥材煮成粥。
個人體質(zhì)：氣虛的人和配合黨參、北芪一起煮；如果陽虛則可加入人參和鹿茸。枸杞在中醫(yī)角度看是一個調(diào)配物，不同的人配不同的藥有不同的效果，沒有說固定說是哪個藥是最好的搭配。

枸杞雖好，但并非所有人都適合食用，不少人都知道枸杞具有較強的溫?zé)峁π?，因此身體有炎癥或是感冒發(fā)燒、腹瀉的人最好別吃。
即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，對健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了，孩子吃的量要適當(dāng)減少一些;如果有肝腎虧虛等的毛病，則每天可以吃30克左右。如果長期大量吃枸杞子，則容易補過頭而出現(xiàn)上火上火的現(xiàn)象，如胃口不佳、肖華卜、拉肚子等的癥狀，如有發(fā)現(xiàn)，則可酌情減少枸杞的食量。