小孩吃的餅怎么做好吃

準(zhǔn)備食材 －

鮮蝦 3只
西蘭花 一朵
胡蘿卜 15片
鮮香菇 一朵
【土爺駕到】雞蛋 半個
鹽 適量
－ 步驟 －

1.準(zhǔn)備好所有食材，開工

2.把蝦去頭、剝殼，去蝦線（背部跟腹部的兩根線都去掉）

3.西蘭花莖部的皮削點掉

4.鍋里加水，燒開后把西蘭花，香菇、胡蘿卜放進(jìn)去焯下，撈出晾下瀝下水

5.趁著瀝水的時候我們可以處理下蝦肉，把搟面杖裹上保鮮膜，蝦切粒放碗里用搟面杖搗成泥

6.把焯過水的香菇、西蘭花、胡蘿卜都剁碎

7.所有食材加入同一個碗內(nèi)，加半個土雞蛋蛋液，適量鹽，往同一個方向攪打上勁

8.不粘鍋里刷上油

9.把拌好的泥分成幾份放入鍋中用筷子或者勺子壓成餅狀，當(dāng)晃動不粘鍋餅會滑動時就可以翻面了，熟度自己掌握，哈哈

10.成品