學(xué)生每天吃一葷一素一湯怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？

學(xué)生每日需求的食物：

谷類及薯類：包括米飯、饅頭、面條、玉米。紅薯等500克

動(dòng)物性食物：肉100克、魚蝦類25克、蛋50克、奶及奶制品100克

豆類及豆制品：大豆及其制品150克

蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克

烹調(diào)用油：食用油15~25克

而在節(jié)假日中，為了保持身體健康，也應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

①堅(jiān)持一日三餐原則，飲食要有規(guī)律。

②粗細(xì)糧搭配，做到食品多樣化。

③不能吃過(guò)多油膩的食物。

④每日喝200~250毫升牛奶。

⑤每日食鹽量控制在5~7克。

⑥限制零食攝入量。進(jìn)餐時(shí)不能喝過(guò)多飲料。 嚴(yán)禁飲酒。

如果當(dāng)中學(xué)生面臨著考試時(shí)，我們也給予以下幾條營(yíng)養(yǎng)搭配的建議供家長(zhǎng)參考

①保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)：安排考生的膳食，應(yīng)該做到蛋類、牛奶、肉類、豆制品質(zhì)不可少。（蛋白質(zhì)是維持人從事復(fù)雜智力活動(dòng)的基本原料。）

②保證主食供應(yīng)：要粗細(xì)糧搭配，除以大米、小麥粉為主外，應(yīng)配以適量的粗雜糧和薯類。

③保證維生素與無(wú)機(jī)鹽的供應(yīng)：新鮮蔬菜與水果是維生素和無(wú)機(jī)鹽的良好來(lái)源。如橘子、 草莓、油菜、芹菜含有豐富的維生素與無(wú)機(jī)鹽。

④少吃含糖和脂肪類的食物。

⑤少吃或不吃街頭小吃的冷飲。

⑥要特別注意保持體液的酸堿平衡：成酸性食物吃得多，體液偏酸，人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡，使大腦反應(yīng)遲鈍；而成堿性食物則使精力充沛，頭腦清晰，反應(yīng)靈敏。所以，要想使孩子的大腦發(fā)揮最大的功能，則應(yīng)特別注意膳食中安排成堿性食物。蔬菜、水果、豆制品都是成堿性食物，其中海帶、菠菜堿性最高。一般認(rèn)為，進(jìn)食酸堿性食物的比例以1：3為好。