鄭板橋,四菜一湯,笫一個(gè)此指的什么,第二個(gè)指的是什么

鄭板橋,四菜一湯,笫一個(gè)此指的什么,第二個(gè)指的是什么
1人回答
mouserice33
高能答主
2015-06-11
把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單說(shuō)給你聽(tīng)
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鄭板橋,四菜一湯,第一個(gè)菜是青龍臥沙灘（一盤(pán)麻辣黃瓜），第二個(gè)菜是白皮顫又顛（一盤(pán)醋澆粉皮）。
[民間故事]鄭板橋的“四菜一湯”
鄭板橋在范縣任知縣時(shí)，為給前來(lái)巡視的知府大人接風(fēng)洗塵，特別設(shè)置了“四菜一湯”。這四菜是：青龍臥沙灘，白皮顫又顛，一青和二白，油酥天鵝蛋。一湯則是：門(mén)泊東吳萬(wàn)里船。
原來(lái)，鄭板橋早聞知府大人是一位“美食家”。這位知府大人每到一地巡視，第一件事就是吃，而且吃什么必先遞上菜譜，征得他的同意。
鄭板橋?qū)Ξ?dāng)時(shí)社會(huì)上盛行的這種腐敗現(xiàn)象深惡痛絕，他當(dāng)縣令從不收刮民財(cái)，中飽私囊，因此被老百姓譽(yù)為“一身正氣，兩袖清風(fēng)”的好官。他這當(dāng)然不會(huì)趨炎附勢(shì)，熱情招待這位上司。眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)，何不如此這般，戲弄一下這位大人。于是便撰寫(xiě)上述菜譜，親送知府過(guò)目。
知縣大人見(jiàn)菜雖不多，但聞所未聞，更不用說(shuō)吃過(guò)了，心中不禁叫絕。人言鄭板橋詩(shī)書(shū)畫(huà)三絕，我看他在吃的方面也造詣?lì)H深。想到此，滿心喜歡，脫口道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就照此辦理?！?br/>到開(kāi)飯時(shí)，飯菜上齊，知府舉目環(huán)視，差點(diǎn)沒(méi)把鼻子氣歪，四菜是：一盤(pán)麻辣黃瓜，一盤(pán)醋澆粉皮，一盤(pán)小蔥拌豆腐，一盤(pán)油炸黃豆；而那“門(mén)泊東吳萬(wàn)里船”更有意思：一碗雞蛋湯上面漂了半個(gè)蛋殼。知府大人想發(fā)作又無(wú)借口，見(jiàn)鄭板橋在一旁還十分恭敬而又熱情地相陪想讓，早就氣了個(gè)包。他洋裝肚子不舒服，連筷子也不曾動(dòng)一下，就怒沖沖離開(kāi)縣衙，打道回府。
鄭板橋深知得罪了上司，雖覺(jué)于國(guó)于民問(wèn)心無(wú)愧，但這些貪官日后定不會(huì)給他“好果子”吃。也就索性“扯碎狀元袍，脫卻烏紗帽”仍回?fù)P州作他的“詩(shī)書(shū)畫(huà)”去了。
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