常喝手腳暖和的紅棗桂圓姜茶,是怎樣的做法?

2023-12-28 00:01

4個(gè)回答
鍋中水開后,加入姜絲、桂圓和掰開的紅棗,小火煮15分鐘左右就可以出鍋了。
干桂圓去殼,紅棗洗干凈后對(duì)半剖開,去核(紅棗核燥熱,所以對(duì)半剖開后一定要把核去掉);生姜切成細(xì)絲;煮鍋中放入500ML左右的水,加入除紅糖以外的所有材料,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘后加入10克紅糖再次煮沸即可食用

進(jìn)入冬天,很多人都會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼,肚子寒的情況,尤其是女性朋友,這樣的情況更是明顯。所以在秋天到來的時(shí)候,許多人就開始準(zhǔn)備暖寶寶,熱水袋,電熱毯等取暖物品了。不過這些都是外在物品,只能作為輔助工具。要想徹底改變自身怕冷的問題,還得通過食物來調(diào)理身體,從根本上入手解決問題才行。十女九寒,天冷就喝一碗茶,特簡單,常喝手腳暖和精神滿滿過冬天。今天就給大家分享一道非常棒的紅棗桂圓姜茶給大家,冬天常喝這道茶,全身都暖和,人也舒服,讓你暖暖地度過寒冷的冬天。

【紅棗桂圓姜茶】

一,食材:紅棗3顆,桂圓1小把,姜1塊,紅糖適量。

二,紅棗桂圓姜茶的做法:

1.將所有的食材都準(zhǔn)備好,姜清洗干凈,可以去皮,也可以不用去皮。然后把姜切成薄片,裝入碗里備用。一般做這個(gè)姜茶的時(shí)候,我比較喜歡買小黃姜,他們說這個(gè)做出來的會(huì)更好哦。

2.紅棗放一勺面粉,再加入足量的清水,把紅棗抓洗干凈。加入面粉來清洗紅棗,因?yàn)槊娣塾泻軓?qiáng)的吸附能力,能夠把紅棗褶皺里面的臟東西吸附出來。抓洗好后,再用清水多沖洗幾遍,把紅棗清洗干凈。接著再用刀切成小塊,同時(shí)去掉棗核,把紅棗塊放入碗里備用。

3.桂圓是老公家里寄過來的,非常大顆,直接這樣吃,好甜,但是有一段時(shí)間吃太多了,嘴巴直接起白沫,上火了,后面就不怎么敢直接吃了,多數(shù)時(shí)間都用來做姜茶或者燉湯的時(shí)候放上幾顆,燉出來的湯味道感覺更好喝了。把殼輕輕用手一捏就碎了,然后把桂圓肉取出來。接著再把桂圓肉切開,把里面的核去掉,我們的桂圓肉就準(zhǔn)備好了。

4.把所有的食材都倒入破壁機(jī)里面,再加入800ml清水,啟動(dòng)料理機(jī),把它們攪打熬煮成細(xì)膩的紅棗桂圓姜茶。只需要非常短的時(shí)間,就能做出美味營養(yǎng)滋補(bǔ)的姜茶來了。如果家里沒有破壁機(jī),那么就直接用砂鍋或者普通鍋加水熬煮就好了,這個(gè)是一份的量,如果熬得比較多,直接加量就可以了。用鍋熬煮的時(shí)候,一定注意留意湯汁哦,別沸騰出來了。把攪打好的紅棗桂圓姜茶盛出來,再加入適量的紅糖調(diào)味,香甜里面略微帶著一點(diǎn)姜的辛辣口感,味道還是非常棒的。一般我一周會(huì)做上兩三次來喝,進(jìn)入冬天后,就再也不怕冷了,精神滿滿,全身都輕松。

小貼士:

今天給大家分享的這個(gè)暖身的紅棗桂圓姜茶的做法就結(jié)束啦,非常的簡單。用破壁機(jī)來做這個(gè)姜茶,比直接熬煮,食材里面的營養(yǎng)物質(zhì)更易進(jìn)入姜茶里面,也更容易被身體消化吸收。其實(shí)這款姜茶不需要加紅糖也挺好喝了,只是這個(gè)姜的辛辣味也比較重,所以我又加了一點(diǎn)紅糖在里面,調(diào)和味道,吃起來會(huì)更加甜美了。其實(shí)用破壁機(jī)還可以做很多養(yǎng)生食材,后期會(huì)為大家詳細(xì)分享,喜歡的朋友可千萬別錯(cuò)過了。

紅棗切片,桂圓肉直接用,生姜切片或者用生姜粉,泡茶或者煮茶喝都是很好的做法。
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