【寶寶吃紫薯還是紅薯好】紫薯和紅薯哪個(gè)好

寶寶吃紫薯好還是紅薯好，從營(yíng)養(yǎng)方面分析，是紫薯更勝一籌。

1、原因：

紫薯和紅薯同屬于薯類，從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看蛋白質(zhì)、糖分等都無(wú)太大區(qū)別，最重要的便是紫薯說(shuō)呈現(xiàn)的紫色，主要源于其含有的“花青素”，花青素是天然強(qiáng)效的自由基清除劑。

2、具體分析：

大量的研究證實(shí)，花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，其清除自由基的能力是維生素c的20倍，是維生素e的50倍?；ㄇ嗨乜赏高^(guò)血腦屏障清除自由基，從而保護(hù)大腦組織，同時(shí)能減少抗生素給人體帶來(lái)的副作用。而這些是紅薯所不具備的。

[寶寶吃紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 寶寶吃紫薯有哪些營(yíng)養(yǎng)成分]

寶寶吃紫薯好還是紅薯好，從消化方面分析，是紅薯更易消化。

1、原因：

紫薯比紅薯難消化，消化不良的寶寶不宜食用紫薯的。紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，利于通便，寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外，紫薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，溼阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

2、建議：

1歲以上寶寶可以嘗試，最好是做成紫薯泥給寶寶吃，這樣有利于消化吸收。紫薯比紅薯難消化，所以對(duì)消化系統(tǒng)挑戰(zhàn)更大，不適合于消化不良的寶寶。

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寶寶吃紫薯還是紅薯好 功效方面

寶寶吃紫薯好還是紅薯好，從功效方面分析，是不分伯仲的。

1、原因：

紫薯和紅薯中都含有不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能 *** 消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。同時(shí)紅薯和紫薯所含的熱量都比較低，具備一定的減肥功效，想要在孕期保持一個(gè)好身材，薯類食品是不錯(cuò)的選擇哦！

2、建議：

其實(shí)無(wú)論是紫薯還是紅薯只要注意適量，都是不錯(cuò)的選擇，切不可盲目的認(rèn)為某種食物有保健作用，食物都會(huì)各有各的優(yōu)點(diǎn)，切不可盲目的認(rèn)為某種食物有保健作用，應(yīng)當(dāng)理性的認(rèn)識(shí)不同食物的優(yōu)點(diǎn)。

[寶寶吃紫薯的功效與作用 寶寶吃紫薯有什么好處]

1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可 *** 胃酸大量分泌，使人感到燒心。

3、中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。溼阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

4、忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。

6、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。

7、紫薯忌與柿子同食，不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以形成結(jié)石，易造成胃出血。

8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康?，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

9、對(duì)紫薯過(guò)敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)紫薯過(guò)敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人羣也要避免食用紫薯。

[寶寶吃紫薯的注意事項(xiàng) 小孩吃紫薯要注意什么寶媽必知]

寶寶吃紫薯還是紅薯好 寶寶吃紅薯的注意事項(xiàng)

1、一次不可吃太多紅薯。

讓寶寶多吃新鮮的紅薯，可以幫助寶寶補(bǔ)充各種微量元素，促進(jìn)智力發(fā)育，不過(guò)紅薯一次不要吃太多，否則容易胃脹。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可 *** 胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過(guò)量胃酸的 *** 而收縮加強(qiáng)，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。

2、變色的紅薯不要吃。

紅薯變色后不宜食用，因?yàn)樽兩募t薯不僅營(yíng)養(yǎng)成分大量損失，還會(huì)產(chǎn)生毒素，危害人體健康。如果紅薯表皮呈現(xiàn)褐色、黑色斑點(diǎn)或腐爛或薯心變硬發(fā)苦，說(shuō)明紅薯受到了毒素的侵襲，不但營(yíng)養(yǎng)損失殆盡，而且食后對(duì)人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒，出現(xiàn)胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。

3、最好在午餐時(shí)吃。

紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。因?yàn)槌酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。

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谷田夢(mèng)（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答：

紫薯的功效與作用

1、抗氧化，減緩衰老步伐

研究證明，紫薯有一定的抗氧化效果，這也就是說(shuō)，經(jīng)常吃紫薯，可以起到減緩衰老步伐，改善皮膚膚質(zhì)，調(diào)理內(nèi)分泌的作用。因此對(duì)于愛(ài)美的媽媽們來(lái)說(shuō)，為了與年齡作斗爭(zhēng)，可以選擇食用紫薯，這樣可以減緩衰老的速度，讓你從內(nèi)到外都能保持年輕。

2、減肥作用

紫薯的含熱量比一般的米飯還低，因此吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖。對(duì)于害怕食用高脂肪高卡路里的正在減肥的媽媽一族來(lái)說(shuō)，可以選擇食用紫薯來(lái)代替那些油膩膩的食物，因?yàn)樽鲜聿粌H熱量低，其所含有的纖維素還可以促進(jìn)你腸道蠕動(dòng)，幫助你趕走身體內(nèi)多余的脂肪，更重要的一點(diǎn)是紫薯具有飽腹感，可以說(shuō)是害怕挨餓減肥的媽媽們的好選擇。

3、增強(qiáng)免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。

4、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

紫薯富含纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

以上內(nèi)容由【天然谷物食品-谷田夢(mèng)】解答，希望對(duì)大家有所幫助。