幼兒合理配餐育兒知識(shí)

　1、知道食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
　　2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。
　　3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習(xí)慣。
　　4、樂(lè)于探索、交流與分享。
　　5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】
　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的資料，并根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配餐。
　　2、ppt課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等
　　【活動(dòng)過(guò)程】
　　（一）播放視頻導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解偏食對(duì)身體的傷害。
　　師：小朋友，今天我們班來(lái)了一個(gè)小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會(huì)這樣呢？我們一起來(lái)看看。
　　提問(wèn)：
　　1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經(jīng)常發(fā)生什么不舒服的事情？
　　2、后來(lái)他是怎么吃飯的？他的吃法有營(yíng)養(yǎng)嗎？
　　（二）結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒分享交流食物的不同營(yíng)養(yǎng)，知道人體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
　　1、提問(wèn)：我們身體需要哪些營(yíng)養(yǎng)？這些營(yíng)養(yǎng)藏在什么食物里？
　　2、結(jié)合收集的資料，引導(dǎo)幼兒分享交流人體需要的營(yíng)養(yǎng)及其作用。
　　3、小結(jié)：我們身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。