海鮮雜燴湯怎么做

食材明細(xì)
? 大蝦8個(gè)
? 蟹棒3個(gè)
? 肉皮適量
? 魚丸適量
? 蝦丸適量
? 金針菇一小把
? 魔芋結(jié)一盒
? 青菜少許
? 蔥姜適量
? 料酒適量
? 鹽適量
? 胡椒粉適量
? 雞精適量
? 清淡口味
? 燴工藝
? 半小時(shí)耗時(shí)
? 普通難度
海鮮雜燴湯的做法步驟
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1
炒鍋到油爆香蔥姜末。
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2
放入洗凈的金針菇翻炒，再加入肉皮炒勻關(guān)火。
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3
另取一個(gè)湯鍋把炒過的金針菇倒入，加入清水。
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4
放入洗凈的大蝦。
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5
大火煮開撇去浮沫。
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6
加入一點(diǎn)料酒煮上10分鐘。
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7
加入魚丸和蝦丸繼續(xù)5分鐘。
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8
把魔芋結(jié)和切段的蟹棒放入。
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9
加入洗凈的青菜，煮上2分鐘。
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10
最后加鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味關(guān)火。