金銀饅頭片的做法

2023-11-14 03:11

1個回答
前言
剩饅頭再蒸一下的話,容易起水皮,不好吃,所以我都會給炸了,切成片,裹上雞蛋,還省油,還好吃。
材料
主料:饅頭1個、雞蛋1個;
輔料:油適量
金銀饅頭片
1
準備剩饅頭,雞蛋
2
饅頭切片
3
雞蛋加鹽,打散
4
用一半饅頭沾上雞蛋液
5
把裹好雞蛋液的饅頭下鍋炸
6
炸至兩面金黃為止
7
金饅頭本身有雞蛋和鹽的鮮味,銀饅頭可以占著番茄醬吃,也很好吃
小貼士
雞蛋液要裹全面,省油
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