兒童補(bǔ)鋅吃什么補(bǔ)鋅菜式介紹

1、金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。
2、圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補(bǔ)虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
3、油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
此道菜清淡、爽口，含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
4、蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品，對兒童疳積有一定療效。