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像海螺的咸菜會(huì)辣么

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像海螺的咸菜會(huì)辣么

2023-10-20 19:15

1個(gè)回答
2023-10-20 22:26
像海螺的咸菜又稱蠶蛹子，寶塔菜，螺絲菜，地環(huán)等等。將新鮮的螺絲菜淘洗干凈后剪去須頭根尾整理清爽后控干水份，可用蠶豆辣醬拌勻后裝入帶密封圈兒的玻璃罐中放冰箱冷藏室里，15~20天就可以吃了；如果是個(gè)頭較大，也可以直接加入泡菜壇子里，一周左右也可以吃了。腌如帶辣口，歷旅瞎泡的酸囗偏肢空鎮(zhèn)譽(yù)多，但都是脆爽美味的好下飯菜。
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