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茼蒿怎么做最好吃？

2023-10-17 07:31

2個回答

2023-10-17 10:53

先把茼蒿洗凈切成段，再將胡蘿卜切成絲。用水調(diào)好芝麻醬，然后加入緩纖旁蒜末，味精以及調(diào)味料調(diào)好。茼蒿與胡蘿卜絲中撒上一些玉米粉攪拌，擾橡放到蒸鍋中大約蒸5分鐘豎碰就熟了，再取出放涼在調(diào)好的調(diào)味料攪拌均勻就可以吃了。

2023-10-17 10:24

1、在鍋中加入適量的清水，放少許租碰皮的花生油，下弊差洗好的茼蒿段，焯一下水，撈出，瀝干水分
2、在鍋中吵知加入適量的花生油，燒熱，下雞蛋液，炒定型，出鍋備用
3、另起鍋，加入適量的花生油，燒熱，下蒜末熗鍋，接著下焯好的茼蒿段炒幾下，加入少許鹽、少許的蠔油炒均勻
4、將炒定型的雞蛋塊放入鍋中翻炒均勻，出鍋裝盤即可

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