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什么是大揸粥？

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什么是大揸粥？

2023-10-17 04:00

東北名菜是否有更詳細(xì)的材料和煮法.謝謝!
2個(gè)回答
2023-10-17 07:48
大碴子就是玉米碴。玉米粉碎成顆粒裝叫碴子。用玉米碴煮的粥叫大碴粥。
2023-10-17 05:06
大揸(茶)粥
東北人管大玉米粒粥叫大揸粥,小玉米粒粥叫小揸粥。
大茶粥里有玉米、大豆、花生米、大米

具體做法就是放辯圓滾著一起燉，因?yàn)槭澄镌跂|北比較普通所以具腔芹體做法也沒有特別要求，咸甜口味根據(jù)攜余個(gè)人喜好來定。
個(gè)人經(jīng)驗(yàn)?zāi)阒笾嘧詈糜蒙板?，中間不要攪拌，不然會(huì)破壞味道

希望對(duì)你有幫助
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