小時(shí)候去吃大桌的時(shí)候，有個(gè)菜很像豆腐，白色的上面一層都是小四方格，吃起來彈的很？

　　嫩脂豆腐一盒，皮蛋兩個(gè)，香油，香菜，蔥花，醬油 　　制作方法： 　　1、內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊； 　　2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜...

《冬天》——朱自清

　　用料 　　豆腐 6小塊 　　蔥末 少許 　　面粉 少許 　　雞蛋 1個(gè) 　　醬汁 少許 　　石鍋豆腐（兒童輔食）的做法 　　食材 　　石鍋豆腐（兒童輔食）的做...

　　材料 　　豆腐400克，牛肉末150克，豆豉茸1湯匙，郫縣豆瓣22／3湯匙，辣椒面（粉）1湯匙，花椒面（粉）1茶匙，精鹽2茶匙，醬油1湯匙，水豆粉2湯匙，清水或鮮湯150毫升，植物油6湯...

　　原料：豆腐 　　調(diào)料：酸奶、草莓醬 　　做法： 　　1、醬豆腐切成均勻的片 　　2、放入開水中煮沸后冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬 ...

豆腐怎么做好吃？試下張亮在中餐廳做的“招牌菜”，香辣開胃好吃 小白菜多肉美食 豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，用它做的菜很多，如豆腐湯。涼拌豆腐，小蔥拌豆腐等都非常好吃，那么豆腐怎么做是最好吃的做法呢？...

韭菜豆腐，是用鋒梁雀銀早韭菜和豆腐制作渣拆的菜肴。

　　韭菜和豆腐盡量不要放在一起吃。韭菜里面含有草酸，豆腐里面的鈣元素含量較豐富，草酸和鈣很容易結(jié)合形成草酸鈣，這種成分很難被身體排出，長(zhǎng)時(shí)間下去就會(huì)形成結(jié)石。而且韭菜和豆腐一起吃還會(huì)影響身體吸收鈣...

韭菜豆腐應(yīng)該是一道常見的家常菜吧。所以，當(dāng)然是可以一起吃的。 —————————————————————————— 韭菜相克的食物如下： 韭菜+牛排：中毒 韭菜+白酒：上火胃腸不適 韭菜+菠菜：腹瀉 ...

西施豆腐就是湖南這里的菜，是可以用普通的老豆腐的，不過最好是用水豆腐，這樣做出來的菜比較香。