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制作火腿腸的配方？

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制作火腿腸的配方？

2023-09-28 09:36

1個(gè)回答
2023-09-28 09:55

主料：

500g五花肉

配料：適量姜、適量鹽、適量五香粉、適量胡椒粉、適量蔥、適量雞精

制余鏈作步驟

1、肉洗豎盯孫凈先剁成小塊

2、把蔥、姜、蒜剁碎，加入肉里面

3、取雞蛋清，將雞蛋清把淀粉攪稀，再加一點(diǎn)水

4、把鹽，雞精，胡椒粉，五香粉、淀粉加入肉里，攪拌

5、取一個(gè)錫箔紙，紙上則清抹一點(diǎn)油，把肉餡鋪在一端、卷起來兩邊封住

6、放在蒸鍋里蒸50分鐘

7、蒸好后取出晾涼切片

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