洋蔥的18種家常做法

洋蔥的家常做法：魷魚炒洋蔥、洋蔥燴雞翅、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒牛肉和洋蔥炒肉片。

魷魚炒洋蔥:步驟1、魷魚回來(lái)洗一下，洋蔥切片。步驟2、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。步驟3、然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘。步驟4、然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了步驟5、你們有沒(méi)有吃過(guò)外面的烤魷魚了，是不是也是用醬去烤的了，所以你用豆瓣醬去做這道菜的話，口味也不錯(cuò)的。

洋蔥燴雞翅：雞中翅6只、洋蔥1/4個(gè)、生姜4片。
洋蔥炒牛肉：牛肉半斤、洋蔥一個(gè)。

1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)生粉、胡椒粉、味精或雞粉，一點(diǎn)料酒拌勻，腌制10至20分鐘。使其入味。2、洋蔥環(huán)切成一絲絲。3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋， 然后翻炒。翻炒熟后再灑上點(diǎn)黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。
洋蔥炒肉片：洋蔥1個(gè)、瘦肉200克、尖椒1個(gè)。