可暴跳如雷也可以溫柔似水用什么成語(yǔ)形容最恰當(dāng)?

呵，這都能整個(gè)成語(yǔ)。成語(yǔ)豈是如此方便之物？

最接近的是：動(dòng)若脫兔，靜若處子。
你要整現(xiàn)代爛成語(yǔ)也行：可鹽可甜，可兇可萌。但這種爛東西正常人大約不會(huì)用的。