水煮蛋要煮多長時間才真正的熟？

水煮蛋我們選擇冷水下鍋，并且我們煮的時候注意采用中火，一般得水煮蛋大概需要10—15分鐘左右成熟，喜歡吃流心蛋可以煮6—8分鐘即可

水煮蛋有人喜歡溏心，有人認為要蛋黃完全成熟。其實水煮蛋不需要煮太久，涼水下鍋，水開之后大概四分鐘就可以了，雞蛋口感很細滑不老。