芋頭配稀飯

貴北地區(qū)的名菜利普芋頭扣肉就離不開(kāi)腐乳的神奇點(diǎn)化，各大飽滿的荔枝芋頭切成厚片，五花豬肉扎上細(xì)細(xì)的孔眼，炸成金黃一片，芋頭一片肉馬入蒸碗標(biāo)準(zhǔn)的貴北芋頭扣肉烹飪時(shí)不加一粒鹽林上俘虜，直接開(kāi)征淀粉與脂肪細(xì)除融合

冬天，那個(gè)懶餐禪師把牛糞抓來(lái)燒火，在上面烤芋頭，這個(gè)李泌就跪在懶殘面前，懶餐禪師不理，等芋頭烤好了，連鼻涕帶芋頭，自己是吃得很有味，吃了一半連鼻涕帶芋頭就給了李泌

例如每天除了百米稀飯外，還輪流供應(yīng)，提蛋稀飯，燕麥，稀飯，小麥，稀飯，紅棗，稀飯，玉米稀飯等點(diǎn)心則有包子，花卷兒，麻球，油條，粽子，紅薯，蔥油餅，烙餅，大肉餅等眾多品種

吃芋頭，贛南，閩西一帶的客家人在經(jīng)著這天要吃煮熟的熱芋頭炒黃豆，代表消滅多種蟲害。中醫(yī)認(rèn)為芋頭可以補(bǔ)中益氣，而且芋頭含有豐富的粘液造素，還有多種微量元素，可以幫助機(jī)體的糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常

第二，鮮魚芋頭羹先芋頭二百五十克，覬覦五百克胡椒，豬油，食鹽各適量，把芋頭和魚一同入鍋，加水適量，煮制熟爛，再加入胡椒，豬油，食鹽調(diào)味兒即可。既能夠開(kāi)脾胃，又能夠滋補(bǔ)血肉，使人強(qiáng)壯有力

不是也都得搞點(diǎn)兒喝的東西，在北方家庭里面一般都是炒菜，吃個(gè)饅頭，在在炒菜吃饅頭的時(shí)候，是不是也要熬點(diǎn)粥，我稀飯一類的，無(wú)論是大米稀飯或者是大米綠豆稀飯，或者是小米綠豆稀飯

蛋白質(zhì)放進(jìn)去的時(shí)候，兩個(gè)小筷子，特別是要用糖字的杯子好，不要用塑料的好，或者是用你的碗，或者是你有的好老人家就是我喜歡叫他們放在稀飯里面，他們喜歡吃稀飯，吃點(diǎn)稀飯，薄瀟瀟的稀飯好。我現(xiàn)在稀飯基本上不吃好，就吃麥片一袋麥片

跪在他的旁邊，懶殘也像沒(méi)有看到他似的一面，在牛糞中撿起烤熟了的芋頭，將狗就吃一面又自言自語(yǔ)的罵李泌是不安，好心要來(lái)偷他的東西，邊罵邊吃，忽然轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)把吃過(guò)的半個(gè)芋頭遞給李泌

玉米粒一百克，香菜，米酒，生姜，鹽淡清適量，蝦仁去皮去長(zhǎng)泥，用米酒顏淡清煙片刻，芋頭去皮，切成滾刀塊，油鍋七成熱，先放入玉米粒爆炒，再放入芋頭，翻炒一會(huì)兒，把玉米粒，玉生姜片轉(zhuǎn)入另一砂鍋

今天小顧想和大家分享的話題是，這軟糯芋頭竟是健脾胃，住減肥的好食材。芋頭口感細(xì)軟，高營(yíng)養(yǎng)低熱量，健脾胃，以消化，既可作為蔬菜，又能當(dāng)作主食，還能做成可口的點(diǎn)性，是減肥人群的優(yōu)秀主食

那個(gè)時(shí)候，我們家一般早晚兩頓稀飯，一頓是配饅頭或者窩頭，一頓飯是配紅薯，涼臺(tái)上有凍柿子，小孩兒總想飯后偷吃，一兩個(gè)就是姥姥每天的告誡吃了紅薯不能吃，柿子要出人命的

每次紅薯豐收的季節(jié)，他母親就把這些紅薯做出各種干糧，這有曬干的紅薯干兒，有煮熟風(fēng)干的，直接吃的紅薯干兒，平時(shí)做稀飯的時(shí)候，往稀飯里放一些稀飯，特別好喝，變得甜甜的

芋頭去皮切成小塊兒，放入熱油中，炸過(guò)以后撈出，用兩大池醬油炒香蒜瓣兒，這時(shí)候再放入小排骨，加入調(diào)味料和兩杯清水燒開(kāi)，改小伙兒煮二十分鐘，這時(shí)候兒再把芋頭下鍋同主二十分鐘

將來(lái)領(lǐng)取十年太平宰相，我們讀歷史替李泌很可惜，應(yīng)該吃一整個(gè)芋頭才那樣，總有幾十年太平宰相結(jié)果只做了十年。不過(guò)他始終不肯真當(dāng)宰相，一直是以普通人的身份幫助唐肅宗配合郭子儀

本節(jié)目由人民東方出品，半個(gè)芋頭，十年宰相李碧也是中唐史上特殊的人物。他幾乎和郭子儀相中時(shí)身經(jīng)四朝玄宗肅宗代宗和德宗參與公事大計(jì)輔議，朝廷運(yùn)籌帷幄，對(duì)外策劃戰(zhàn)略，配合郭子儀等各個(gè)將領(lǐng)的步調(diào)，使其德智成功