油潑面郭德綱相聲

所謂油潑面，一碗面粉一膏活面水，一把辣椒面，酸辣調(diào)味兒，加上一窩熱油，億萬(wàn)油潑面里的食物種類不超過(guò)三五種，卻能給人帶與舌尖上的滿足心理的慰藉。尤其是土生土長(zhǎng)的西安人，吃滅最好的伙伴除了一半算

他試驗(yàn)了油潑意大利面也好，油潑意大利面真的意大利面。經(jīng)過(guò)我的實(shí)踐，他是個(gè)西北人，以前做油鍋面對(duì)，就那天家里沒(méi)有面條了，只有意大利面搞了一個(gè)油鍋意大利面，他說(shuō)特別好吃，對(duì)你們沒(méi)有想到試試和調(diào)試，試意大利面除了有點(diǎn)貴以外

都放在上面都放在面上，把油燒滾，用滾湯的油澆在橋料上，熱有絲拉拉的響，把花椒面，辣椒面燙熟，油潑面就做好了，再加點(diǎn)醬油和老陳醋有破面，把董立俠相的都忘了進(jìn)上房的目的了

挑了一彈油，將油放在頭角下，看他兩人打拳頭打打拳頭又來(lái)了。一個(gè)人挑了一彈綢，將綢放在油角下，看他兩個(gè)人打拳頭打打拳頭，兩人打垮車邊樓，垮字樓壓倒牛牛一蹲，倒猴一抓，抓倒油油，一潑潑上愁，問(wèn)由買油買愁來(lái)賠愁

原來(lái)龍王思雨只好潑的反火，妖精的三昧真火如何潑的好似火上澆油，越潑越灼大聲道等。我念著絕鉆入火中論鐵棒，需要打他，邀請(qǐng)他來(lái)到將一口煙劈臉蓬萊，行者急回頭勛的眼花卻把忍不住淚如雨下

雖然很多地方都有扯面擔(dān)保機(jī)人有掃子火，油潑辣子的優(yōu)勢(shì)，做出來(lái)的面味道中調(diào)味香寶金流派的扯面把店開(kāi)到外地去，特別吃得開(kāi)扯面店推薦王冰面被譽(yù)為寶雞扯面，天花板面，辣子膠頭各方面都發(fā)揮很穩(wěn)定的小店

在吃牛羊肉泡饃的時(shí)候，老板一定會(huì)端上來(lái)一疊用來(lái)解膩的糖蒜來(lái)陜西吃面，面對(duì)菜單不要慌，從名字上就能一窺大概油潑面，揪面片，扯面拉面，剪刀面，驢蹄子面，哨子面喜歡什么形狀的跟著感覺(jué)走，畢竟只有大蒜才是陜西人的魂最過(guò)癮的

正宗的表表面，一根面條的長(zhǎng)度是非常長(zhǎng)的，所有的口感和面的盡到配合的天衣無(wú)縫被油潑了。之后的蒜香和辣椒面的香非常不一樣的融合在一起，會(huì)讓你吃著就一碗見(jiàn)底，卻還想著

用剪刀剪面團(tuán)簡(jiǎn)稱一小段兒，看起來(lái)像一只只小魚，煮熟之后還要過(guò)下涼水才進(jìn)到配料要放玉勺散墨一勺蔥香菜，我不吃給你吃打，還要一勺辣椒，半勺鹽，半勺芝麻，還有生抽和醋林上熱油打工，告成油潑

一寸多寬的面條在扯面師傅的手里歡快起舞，涼涼的擊打著面案，在結(jié)成一段段的投入滾開(kāi)的大鍋中，兩肺即可潔白如玉的面條，配上綠色的小青菜，西紅柿，雞蛋，嫂子，肉塊兒，撒上鮮紅的琴椒面兒和碧綠的小蔥，熱油一潑，噴香撲鼻

最后，那滑溜溜的面團(tuán)子也上了鍋，蒸出了蜂窩上的面塊，切成小塊兒跟切成面條上的涼皮兒一豁在撒上，平時(shí)吃面調(diào)味的鹽，蒜泥和油潑辣子。陳素一半公爹老公干完活兒回來(lái)一吃皮薄柔軟涼香，蒜辣可口，真好吃

香港妹妹有機(jī)會(huì)聚會(huì)，閉到蘭花花老孫家什么陜西管子飽菜，一次土的屌炸的，陜西食品大師的快樂(lè)肯定是什么都挑起的，吃著辣辣森森油油嗡嗡的油潑面或者來(lái)一碗掰的，細(xì)細(xì)的，煮得爛爛的

這還不能吃，還得澆上美味的湯汁才算是絕配。那壯若欲知的羊魚滋澆上江水老湯，再配上母親用翠綠的小蔥，嫩黃的黃瓜花，鮮紅的西紅柿燒成的湯汁，最后再放些油潑的紅綠剁椒及鮮紅的油潑辣子

油潑辣子是寶雞融匯各地風(fēng)味的標(biāo)志，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的本地琴嬌碾成戲面川味的麻，曾經(jīng)奉獻(xiàn)花椒變成辣子提味的獨(dú)門秘籍，配上來(lái)自廣西云南的桂皮八角和西安常用的芝麻諸多調(diào)料，使得由潑辣子不再激情火辣

不用像過(guò)去潑起嘎嘎拉手殺的就不需要了，直接你就身材踏板車就不動(dòng)它了，踩綠色器掛擋給油走完事兒，那下面四群的問(wèn)個(gè)事兒，朋友家準(zhǔn)備要老，二要換車之前開(kāi)私域一點(diǎn)八開(kāi)了五年一直不錯(cuò)，準(zhǔn)備要老二了