相聲炸醬

朋友們好，今天一起分享打魯豫炸醬真正的北平人吃面，也就是老北京人只認(rèn)兩樣就是打鹵一炸醬，其他都排骨面了。牛肉面了，一律被認(rèn)為是無(wú)恥一般的北方家庭中吃面子多半也是非炸醬季達(dá)魯

作為北京人家常菜的炸醬面，同樣可以看到君臣佐使的影則，炸醬面是一道主食，并且絕對(duì)是北京人最常吃的主食，吃飽是第一味的，因此，面條絕對(duì)是這張方子中的君藥面條兒，講究盡到有嚼勁兒

還有茄釘，兒炸醬，黃瓜，滴兒，炸醬等等，在醬里加瘦豬肉，胡蘿卜，釘兒，白豆腐，干兒釘兒和海米一起炸的胡蘿卜醬就很接近于宮廷四大將中的胡蘿卜醬，甚至還可以用里脊丁兒，蝦仁兒，玉蘭片做成三仙炸醬，也都各具特色

這種小心思一旦曝光，就只會(huì)選擇讓相聲閉嘴，被看見(jiàn)聽(tīng)愛(ài)相聲的肅親。王惱羞承諾相聲就是二十年抬不起頭，向上躍遷的門(mén)路被斬?cái)?，又回到了下面，相聲傳承到張壽晨時(shí)已是第五代

以后我也會(huì)講到陳永泉先生的故事，清門(mén)相聲對(duì)于中國(guó)相聲史的發(fā)展有著巨大的貢獻(xiàn)，無(wú)論是清門(mén)所編寫(xiě)的傳統(tǒng)作品，還是清門(mén)一人與魂門(mén)藝人相互合作，交流豐富，舞臺(tái)上的表演技法，清門(mén)出身的相聲，藝人們?cè)谙嗦暤陌l(fā)展史中都起到了推動(dòng)作用，雖然早已經(jīng)沒(méi)有個(gè)清門(mén)相聲之說(shuō)

中國(guó)美食涼拌菠菜，香蕉，豆腐，香煎豆腐，紅茄子，烤鴨水，煮魚(yú)，蔥爆羊肉，小雞的蘑菇，鐘腳炸醬面，小米粥，蛋炒飯，撥肩，輔鐵，烤豬考主報(bào)，對(duì)蘑菇蒸餃，炸醬粥，蛋雞溜辣呼噴膩，棉脆棒

自從劉家炸醬面問(wèn)世之后，從龍?zhí)兜脚_(tái)北，沒(méi)有一家飯店的炸醬面，可以相比了女兒上了國(guó)中之后會(huì)和同學(xué)出去吃飯，回來(lái)的時(shí)候常常會(huì)先告訴他爸，今天我去吃的那家炸的醬太不像話(huà)了，根本是騙人的

中國(guó)美食涼拌菠菜，香煎豆腐，紅燒且字，烤鴨水煮魚(yú)，蹭爆羊肉，小雞燉蘑菇，炸餃，炸醬面，小米粥，飯炒飯，解烤，煮豹燉蘑菇，蒸餃，炸醬粥，蛋會(huì)寫(xiě)字，燒紅燒發(fā)，燒茄，茄棗，番茄口口壓口入加，加入烤鴨肉，過(guò)肉，羊肉過(guò)羊肉，雞爪炸雞

因此，盡管兩個(gè)兒子小的時(shí)候在相聲表演上都很有才能，但是侯寶林卻極力反對(duì)兒子們說(shuō)相聲說(shuō)的人場(chǎng)面學(xué)的人著迷快，連亂畫(huà)差的人，陶醉侯寶林的相聲故事，記述侯寶林的藝術(shù)人生

我想舉一個(gè)很典型的例子，就是說(shuō)相聲，你假如說(shuō)有人給到足夠多的錢(qián)說(shuō)汪老師，你你說(shuō)段相聲，我不會(huì)說(shuō)相聲，但是給的錢(qián)足夠了，就想聽(tīng)聽(tīng)你在找個(gè)人說(shuō)相聲，我肯定能找來(lái)人一起說(shuō)相聲，我不是說(shuō)我說(shuō)的會(huì)很好，肯定說(shuō)得不咋地

專(zhuān)說(shuō)相聲劉伯奎是相聲演員李紹全的徒弟，后來(lái)在大連跟我說(shuō)相聲，因?yàn)槔钌傩?dāng)時(shí)唱文明戲去了劉伯奎，唱不了我的大徒弟顧海泉。后來(lái)去了南京，朱向辰到天津給郭榮琦捧活，張慶森到天津給馬三立捧活

這個(gè)男人真的很不錯(cuò)，尤其是當(dāng)他傲慢地對(duì)徐朗說(shuō)常常我妻子拿手的炸醬面時(shí)，徐朗知道妻子現(xiàn)在真的很幸福，自己嫌棄妻子的一切，在另外一個(gè)男人眼里卻全是視若珍寶，不是妻子不好，而是自己沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他的好炸醬

無(wú)怪房東太太說(shuō)您手一高，我真沒(méi)吃過(guò)這么好的炸醬面哪兒您可念碼兒也不全。倒是今兒買(mǎi)的肉是硬肥硬瘦的后屯尖兒將也湊合。我炸醬是兩河水的一半，兒皇將一半兒面將炸得透，沒(méi)有皇將那個(gè)醬飲子味兒

電視上的那能叫相聲人，家上電視都是蹦著出名陣前去的，有幾個(gè)是真正愛(ài)相聲的那些個(gè)相聲演員基本功有幾個(gè)是過(guò)關(guān)的相聲，最基本的士門(mén)功課，說(shuō)學(xué)逗唱都學(xué)不全，連太平歌詞都不會(huì)唱

基于這個(gè)疑問(wèn)和對(duì)相聲表演的思考，賈玲創(chuàng)辦了獨(dú)樹(shù)一幟的酷口相聲，在上升面前加上酷口，目的不是把相聲的概念縮小，而是希望把相聲的空間擴(kuò)大，讓相聲更注重表演更活躍，更搞笑入更多符合時(shí)代潮流和當(dāng)代有關(guān)的東西