小學(xué)生英語(yǔ)介紹豆皮

豆皮也叫豆腐皮，是由黃豆制成，具有與黃豆相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化合物等，對(duì)人體非常有首脊益。豆腐皮棗芹坦的不足之處是缺少一種必需的氨凳桐基酸——蛋氨酸，搭配一些別的食物，如魚、雞蛋、海帶、排骨等，便可以提高豆腐皮中蛋白質(zhì)的利用率，而且味道更加鮮美。

豆皮，又稱豆腐皮或腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃。

豆腐皮，又稱豆皮或腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃，是東亞地區(qū)常見(jiàn)的食物原料。豆腐皮一詞最早出現(xiàn)在李時(shí)珍《本草綱目》中，李時(shí)珍說(shuō)，將豆?jié){加熱時(shí)，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得豆腐皮。