穿越小廚師久久

它早就出了??！

首先第一個(gè)看收入，收入好了之后肯定能干長(zhǎng)久，收入要不好的話，恐怕就難了

廚師的學(xué)習(xí)時(shí)間有兩年、一年的長(zhǎng)期學(xué)習(xí)，也有半年、三個(gè)月的短期培訓(xùn)。選擇是長(zhǎng)期班學(xué)習(xí)還是參加短期培訓(xùn)，要根據(jù)自己自身的實(shí)際情況與學(xué)習(xí)目的而定。很多學(xué)員對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)間的不明確，是對(duì)自己沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，對(duì)自己的正確定位是科學(xué)選擇學(xué)習(xí)時(shí)間的前提條件。

要腳踏實(shí)地的從基礎(chǔ)開始認(rèn)真學(xué)習(xí)和練習(xí)。

刀工，是廚師必備的基本功，也是考驗(yàn)一名廚師是否合格優(yōu)秀的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)一名廚師來說，刀工的熟練程度不僅影響著菜肴的視覺，同時(shí)也影響著菜肴的味覺。作為一名優(yōu)秀的廚師，必須擁有熟練的刀工技能，能夠粗細(xì)得宜，信手拈來。首先要學(xué)得就是刀工技能，每一天在老師的講解中不斷練習(xí)，摸索學(xué)廚的入門之道，而刀工這門技術(shù)，不僅是學(xué)廚師開始要先學(xué)的技能，就算成為了優(yōu)秀的大廚，不斷練習(xí)刀工也是必不可少的。

翻鍋（顛鍋），與刀工一樣，也是廚師必備的基本功，同樣也是考驗(yàn)一名廚師是否合格優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)之一。翻鍋的層次直接決定著菜肴的味型，不同菜肴用到不同的顛鍋技巧，這樣在成菜的時(shí)候才能達(dá)到廚師想要的水平。在練習(xí)刀工的同時(shí)還得練習(xí)翻鍋，在不斷練習(xí)中漸入佳境，從而成為一名合格的優(yōu)秀大廚。 學(xué)廚師，需要的是千錘百煉，不斷總結(jié)，雖然不辛苦，但貴在堅(jiān)持不懈的長(zhǎng)久練習(xí)。學(xué)廚師，是一門學(xué)問，從零開始并不難，只要自己努力，一兩年的時(shí)間，就能學(xué)會(huì)一門手藝，贏得人生較給力的敲門磚。

學(xué)廚師也得因人而定，接受能力強(qiáng)的有三個(gè)月可出師，一般的要半年或1年以上。

刀工，是廚師必備的基本功，也是考驗(yàn)一名廚師是否合格優(yōu)秀的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)一名廚師來說，刀工的熟練程度不僅影響著菜肴的視覺，同時(shí)也影響著菜肴的味覺。作為一名優(yōu)秀的廚師，必須擁有熟練的刀工技能，能夠粗細(xì)得宜，信手拈來。首先要學(xué)得就是刀工技能，每一天在老師的講解中不斷練習(xí)，摸索學(xué)廚的入門之道，而刀工這門技術(shù)，不僅是學(xué)廚師開始要先學(xué)的技能，就算成為了優(yōu)秀的大廚，不斷練習(xí)刀工也是必不可少的。
翻鍋（顛鍋），與刀工一樣，也是廚師必備的基本功，同樣也是考驗(yàn)一名廚師是否合格優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)之一。翻鍋的層次直接決定著菜肴的味型，不同菜肴用到不同的顛鍋技巧，這樣在成菜的時(shí)候才能達(dá)到廚師想要的水平。在練習(xí)刀工的同時(shí)還得練習(xí)翻鍋，在不斷練習(xí)中漸入佳境，從而成為一名合格的優(yōu)秀大廚。 學(xué)廚師，需要的是千錘百煉，不斷總結(jié)，雖然不辛苦，但貴在堅(jiān)持不懈的長(zhǎng)久練習(xí)。學(xué)廚師，是一門學(xué)問，從零開始并不難，只要自己努力，一兩年的時(shí)間，就能學(xué)會(huì)一門手藝，贏得人生較給力的敲門磚。

廚師學(xué)徒的話，一般學(xué)習(xí)的比較久，可能要，3到5年才行，才能夠真正的學(xué)到廚師，真正的技能因?yàn)橐话惝?dāng)學(xué)徒的話，可能第一年和第二年都是在幫忙切菜，干一些墩子的事情，很少會(huì)讓你上手去學(xué)習(xí)的，只有你把切切菜的功夫做好了，擺盤的功夫做好了，才會(huì)讓你開始掌勺的。

一般建議至少學(xué)習(xí)6個(gè)月以上
一般來說3個(gè)月可以學(xué)到刀工，汁醬，傳統(tǒng)菜
6個(gè)月會(huì)在3個(gè)月基礎(chǔ)上再學(xué)到擺盤技術(shù)，亞洲菜，新潮融合菜
9個(gè)族羨月可以在上面的基礎(chǔ)上再學(xué)到高階擺盤手賀技術(shù)，兆薯拍潮流輕食，時(shí)尚分子料理等
有興趣可以找我

長(zhǎng)長(zhǎng)久久不是成語。
形容長(zhǎng)長(zhǎng)久久的成語：成年累月、天長(zhǎng)地久、日久天長(zhǎng)、年深日久、日積月累。
一、成年累月 [ chéng nián lěi yuè ]
【解釋】：形容歷時(shí)長(zhǎng)久舉悶姿。
【出自】：清·文康《兒女英雄傳》第二十二回:“平白的沒事還在這里成年累月的閑住著?！?br/>【翻譯】：你平時(shí)沒事的時(shí)候還在這里長(zhǎng)久的閑住著。
二、天長(zhǎng)地久 [ tiān cháng dì jiǔ ]
【解釋】：跟天和地存在的時(shí)間一樣長(zhǎng)，形容永久不變（多指愛情）。
【出自】：唐·白居易《長(zhǎng)恨歌》:“天長(zhǎng)地久有時(shí)盡，此恨綿綿無絕期?！?br/>【翻譯】：即使是天長(zhǎng)地久，也總會(huì)有盡頭，但這生死遺恨，卻永遠(yuǎn)沒有盡期。
三、日久天長(zhǎng) [ rì jiǔ tiān cháng ]
【解釋】：時(shí)間長(zhǎng)，日子久。
【出自】：清·曹雪芹正絕《紅樓夢(mèng)》第六十九回:“日久天長(zhǎng)，這些奴才們跟前，怎么說嘴呢？”
【翻譯】：時(shí)間長(zhǎng)了，日子久了，在這些奴才的面前，說些什么好呢？
四、年深日久 [ nián shēn rì jiǔ ]
【解釋】：形容經(jīng)歷很多年月；很長(zhǎng)時(shí)期。
【出自】：元·李行道罩彎《灰闌記》第二折:“這等年深歲久的事，那時(shí)記得?！?br/>【翻譯】：這么久遠(yuǎn)的事情，誰還會(huì)記得。
五、日積月累 [ rì jī yuè lěi ]
【解釋】：長(zhǎng)時(shí)間地積累。
【出自】：元朝·脫脫《宋史·喬行簡(jiǎn)傳》：“日積月累；氣勢(shì)蓋張?！?br/>【翻譯】：日積月累，氣勢(shì)日益擴(kuò)張。