適合四歲聽的兒歌歌曲簡譜

2歲寶寶午餐吃什么好 養(yǎng)眼美味 營養(yǎng)健康 寶寶午餐食譜做法
寶寶的午餐基本都是最豐盛的，但是如何做一份寶寶愛吃的午餐，讓大多數(shù)寶媽總是處于煩惱中，其實，營養(yǎng)豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養(yǎng)午餐還是很多的，這不，先給寶媽們?nèi)顏碓囋囀帧?br/>
2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷

食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許

做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；

4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰后蒸五分鐘（也可以在炒鍋中翻炒）；

5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；

6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關(guān)火；

7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開后將蛋皮卷起，切成小段。

胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，寶寶經(jīng)常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進(jìn)新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預(yù)防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育，預(yù)防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：番茄彩椒魚泥

食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個

做法：

1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；

2、魚肉片成魚片，仔細(xì)挑出細(xì)刺；

3、雞蛋磕入碗中，打散（小于一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水?dāng)嚢杈鶆颍?br/>
4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；

5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出；

6、香菇事先泡發(fā)，洗凈，切成細(xì)粒，放入沸水中煮熟，撈出；

7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；

8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鐘左右；

9、番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；

10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，并用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；

11、美噠噠營養(yǎng)豐富又養(yǎng)眼的番茄彩椒魚泥做好了。

魚肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)常吃魚有養(yǎng)肝補血、促進(jìn)寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵都營養(yǎng)素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強身健體、促進(jìn)新陳代謝和保護血管的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：雞蛋土豆餅

食材：雞蛋1個、土豆200、小麥面粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量

做法：

1、土豆洗凈，去皮，切成小細(xì)絲，再剁成碎段，放入碗中；

2、打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和面粉，攪拌均勻；

3、電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；

4、待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；

5、擺盤后，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。

雞蛋營養(yǎng)豐富，含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是家庭餐桌少不了的美食之一。寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強機體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脾胃的消化功能，預(yù)防便秘

適合孩子吃的6道家常菜，好吃又下飯，關(guān)鍵是還非常有營養(yǎng)！有很多媽媽都不知道給孩子做什么樣的家常菜，總是覺得自己的孩子特別的挑食，擔(dān)心孩子會營養(yǎng)不良，那么小編今天給你們推薦六道家常菜，每一道都特別適合孩子吃，好吃又下飯，關(guān)鍵是還非常的有營養(yǎng)。

第一道雞丁西蘭花湯，看樣子都覺得非常的好看，顏色搭配的也非常的漂亮，簡直是一盤色香味俱全的湯，而且雞肉經(jīng)常吃的話，不僅可以提高免疫力，而且還可以補充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)，西蘭花中營養(yǎng)成分也是非常充足的，對孩子的發(fā)育是非常有幫助的。

第二道時蔬大骨湯，里面用到的食材有很多種，除了排骨以外，還有西蘭花，木耳，玉米。用這些食材做出來的湯，不僅營養(yǎng)美味，而且還可以給人體補充適量的營養(yǎng)元素，還可以強筋壯骨，提高身體的免疫力，促進(jìn)孩子的發(fā)育。

2歲寶寶午餐吃什么好 養(yǎng)眼美味 營養(yǎng)健康 寶寶午餐食譜做法
寶寶的午餐基本都是最豐盛的，但是如何做一份寶寶愛吃的午餐，讓大多數(shù)寶媽總是處于煩惱中，其實，營養(yǎng)豐富均衡，美觀可口健康，簡單而且易做的寶寶營養(yǎng)午餐還是很多的，這不，先給寶媽們?nèi)顏碓囋囀帧?br/>
2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：胡蘿卜番茄飯卷

食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許

做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

2、西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；

3、米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；

4、大碗放入蒸鍋中，水沸騰后蒸五分鐘（也可以在炒鍋中翻炒）；

5、另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；

6、電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關(guān)火；

7、蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開后將蛋皮卷起，切成小段。

胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，寶寶經(jīng)常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進(jìn)新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預(yù)防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育，預(yù)防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：番茄彩椒魚泥

食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個

做法：

1、大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；

2、魚肉片成魚片，仔細(xì)挑出細(xì)刺；

3、雞蛋磕入碗中，打散（小于一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水?dāng)嚢杈鶆颍?br/>
4、胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；

5、胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出；

6、香菇事先泡發(fā)，洗凈，切成細(xì)粒，放入沸水中煮熟，撈出；

7、香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；

8、雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鐘左右；

9、番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；

10、番茄和彩椒分別拌入少量米飯，并用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；

11、美噠噠營養(yǎng)豐富又養(yǎng)眼的番茄彩椒魚泥做好了。

魚肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)常吃魚有養(yǎng)肝補血、促進(jìn)寶寶骨骼和肌肉快速生長的功效。彩椒富含維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵都營養(yǎng)素，其色彩鮮艷，對寶寶有吸引力，而且多食有強身健體、促進(jìn)新陳代謝和保護血管的作用。

2歲寶寶午餐食譜做法大全

寶寶營養(yǎng)午餐食譜：雞蛋土豆餅

食材：雞蛋1個、土豆200、小麥面粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量

做法：

1、土豆洗凈，去皮，切成小細(xì)絲，再剁成碎段，放入碗中；

2、打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和面粉，攪拌均勻；

3、電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；

4、待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；

5、擺盤后，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。

雞蛋營養(yǎng)豐富，含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是家庭餐桌少不了的美食之一。寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強機體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脾胃的消化功能，預(yù)防便秘

沉魚落雁，閉月羞花

適合經(jīng)期吃的菜譜大全：益母草蛋、桃仁豬肝粥、肉豆蔻陳皮燒鯽魚、益母草燉豬肉、紅糖水。

1、益母草蛋

制法是益母草與雞蛋同煮至熟，蛋去殼，再煮片刻。益母草水溶性成分無論對離體、在位及整體不麻醉動物的子宮皆有興奮作用。。益母草制劑收縮子宮的作用發(fā)生很慢，主要具有補氣補血的作用。

2、桃仁豬肝粥

桃仁豬肝粥桃仁有活血通經(jīng)、止痛、化淤的功能，作法：桃仁及米洗凈熬煮成粥；豬肝清洗干凈后切片川燙；將川燙過的豬肝及嫩姜絲、胡椒粉投入粥中攪拌均勻即可。而豬肝能補肝養(yǎng)血，可舒緩生理期引起的不適。

3、肉豆蔻陳皮燒鯽魚

作法是.鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，再入沸水鍋中略焯，以去腥味，撈出。將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。

鍋燒熱，倒入雞清湯，加入蔥、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸，用小火煮出香味時，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。

4、益母草燉豬肉

益母草燉豬肉具有補中益氣，活血化瘀，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的作用。適用于月經(jīng)先后無定期者。作法是益母草洗凈，用凈紗布包好，豬瘦肉洗凈，切薄片，將益母草紗布包和豬瘦肉一同放入鍋中，加適量水同煮。吃肉喝湯。

5、紅糖水

紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。紅糖水并不能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，紅糖的原料是甘蔗，紅糖 95% 以上的成分為蔗糖，另外還含有維生素和微量元素，將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后若喝一些紅糖水，能補充能量。

　　小兒感冒是最常見的多發(fā)病之一，是由病毒或細(xì)菌等引起的鼻、鼻咽、咽部的急性炎癥。因為小兒形氣不足，衛(wèi)外不固，容易感受外邪，所以本病尤為常見。小兒感冒是以發(fā)熱、咳嗽、流涕為主癥，其突出的癥狀是發(fā)燒，而且常為高燒，甚至出現(xiàn)抽風(fēng)。所以雖然為感冒，在小兒可以比較嚴(yán)重，如遷延不愈，也可以發(fā)展為支氣管炎、肺炎等。

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，風(fēng)寒、風(fēng)熱是小兒感冒的主要病因。由于小兒體質(zhì)嬌嫩，御邪能力不足，如寒熱失調(diào)，風(fēng)寒、風(fēng)熱侵襲肺衛(wèi)，使肺氣失于宣達(dá)，故見咳嗽、鼻塞、流涕；使?fàn)I衛(wèi)失調(diào)，故發(fā)熱惡寒，無汗或微汗。小兒陽氣偏盛，感受外邪后極易化熱，所以在外感表癥同時，常伴有里熱癥狀。如遇小兒素有滯熱，又感外邪，表邪外束，里熱不能發(fā)越，怫郁于里，則里熱癥狀更為突出。所以在辨證時，應(yīng)弄清楚表邪與里熱何輕何重，以便正確用藥。此外，小兒感冒常易出現(xiàn)夾痰、夾滯、夾驚，治療時須隨癥加減。風(fēng)寒感冒(多見于感冒初起)，癥見發(fā)熱，怕冷，頭痛，骨節(jié)疼痛，鼻塞流清涕，舌苔薄白，脈浮緊。治宜疏風(fēng)散寒。風(fēng)熱感冒，癥見發(fā)熱，頭痛，咳嗽，咽痛，眼睛紅赤，鼻流黃涕，舌尖紅、苔薄白，脈浮滑數(shù)。治宜疏風(fēng)清熱。暑濕感冒(暑天感冒)，癥見高熱無汗，頭痛，身重困倦，胸悶，惡心，食欲不振，或嘔吐、腹瀉，或鼻塞、流涕、咳嗽，舌質(zhì)紅、舌苔薄白或膩，脈數(shù)。治宜海暑解表。小兒感冒發(fā)燒時要多喂開水，食物宜清淡稀軟，并忌油膩食物。

　　【貫眾茶】

　　[配料]貫眾6克，青茶3克。

　　[用法]上二味制成粗末，用沸水沖泡；亦可煎湯飲，每日1劑，頻頻飲服，連服5日。

　　[功效]清熱解毒，生津止渴。用于小兒普通感冒、流行性感冒所致的發(fā)熱、咳嗽、口干、咽痛。

　　【瓜皮茶】

　　[配料]西瓜皮1000克，綠茶lo克，薄荷15克。

　　[用法]西瓜皮切碎，加水適量，煮沸20分鐘后入茶葉、薄荷，再煮3分鐘，濾出液汁當(dāng)茶飲。

　　[功效]祛暑解表。適用于小兒暑濕感冒發(fā)熱、身重困倦、食欲減退、小便黃赤等癥。

　　【姜糖飲】

　　[配料]生姜10克．紅糖15克。

　　[用法]生姜洗凈，切絲，以沸水沖泡，調(diào)入紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗，避風(fēng)寒。

　　[功效]發(fā)汗解表，溫中和胃。主治感冒風(fēng)寒初起之發(fā)熱、怕冷、頭痛、周身酸痛等。

　　【姜糖蘇葉飲】

　　[配料]紫蘇葉6克，生姜3克，紅糖15克。

　　[用法]將生姜洗凈切絲，蘇葉洗去塵垢，同裝入茶杯內(nèi)，以沸水200～300毫升沖泡，加蓋浸泡5—10分鐘，再加入紅糖攪勻，趁熱飲用。

　　[功效]發(fā)汗解表，溫中和胃。主治風(fēng)寒感冒之惡寒發(fā)熱、頭痛、咳嗽，或惡心嘔吐、腹脹、胃痛。

　　【菊花茶】

　　[配料]菊花10克。

　　[用法]開水沖泡，代茶飲。

　　[功效]疏散風(fēng)熱，清利頭目。主治風(fēng)熱感冒之發(fā)熱、頭痛、咽痛。

　　【蔥豉粥】

　　[配料)白米50克，蔥白6克，豆豉lO克。

　　[用法]以常法煮米成粥，熟時加入蔥、豆豉。每日1劑，分早晚2次食用。

　　[功效]疏風(fēng)解表清熱。主治風(fēng)熱感冒之發(fā)熱、頭痛、咽痛、眼干赤。

　　【綠豆流感茶】

　　[配料]生綠豆50粒(搗碎)，青茶葉3克，冰糖15克。

　　[用法]先將綠豆洗凈，搗碎，帶皮與青茶葉、冰糖調(diào)勻，用沸水沖泡，加盞悶20分鐘即可。每日1劑，不拘時，徐徐飲服。

　　[功效]清熱解毒，生津止渴。主治，小兒流行性感冒。對咽喉腫痛、熱咳口干者效果更好。

　　【芹菜粥】

　　[配料]白米100克，芹菜100克。

　　[用法]白米煮成粥，將熟時加入洗凈切段的芹菜煮爛。每日1劑，分早晚2次食用。

　　[功效]清內(nèi)熱，利大腸。主治感受風(fēng)熱，發(fā)熱，煩渴，大、小便不利。

　　【蔥豉湯】

　　[配料]蔥白3根，豆豉15克。

　　[用法]清水一碗，入豆豉煮沸約3分鐘后，再入蔥白出鍋。趁熱服，服后蓋被取微汗。

　　[功效]通陽解表散寒。用于治療外感風(fēng)寒輕癥。

　　【銀花山楂飲】

　　[配料]銀花40克，山楂10克，蜂蜜適量。

　　[用法]將銀花、山楂加水用武火燒沸3分鐘后，取藥液入杯內(nèi)，再加水煎沸，二次藥液合并，入蜂蜜，攪拌均勻即成。隨時飲用。

　　[功效]辛涼解表，潤肺止咳。適用于小兒風(fēng)熱外感伴干咳不爽、納食不振者。

　　【豆銀花湯】

　　[配料]綠豆30克，金銀花15克。

　　[用法]綠豆洗凈，加水適量煮湯。銀花加水250毫升，煎沸約10分鐘，取液，倒入綠豆湯內(nèi)，攪拌即可。

　　[功效]清熱祛暑解毒。用于小兒暑天感冒伴癤腫、熱痱者。

　　【西瓜番茄汁】

　　[配料]西瓜1500克，番茄250克。

　　[用法]西瓜取瓤絞汁；番茄用沸水沖燙，剝皮去籽取汁。二液合并，隨意飲用。

　　[功效]清熱祛暑，生津止渴。用于治療暑天感冒，屬氣陰已傷而發(fā)熱、心煩、口渴、食欲不振等。

　　【苦瓜茶】

　　[配料]鮮苦瓜1個，茶葉10克。

　　[用法]苦瓜剖開去瓤，納入茶葉，再對合，懸掛通風(fēng)處陰干。每次取6—9克，水煎或泡開水代茶飲。

　　[功效]清熱祛暑。主治中暑發(fā)熱、口干、舌紅者。

?????? 糟香素三絲　　原料：萵筍300克，土豆150克，胡蘿卜75克?！　≌{(diào)料：精制油15克，鹽、糟鹵、白糖、味精、水淀粉適量。　　制作方法：　　(1)將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈，削皮，切成均勻的細(xì)絲?！　?2)將洗凈的炒鍋放置爐上，燒熱后放入三絲一并煸炒，加少許湯水、鹽、糟鹵、白糖和味精，燒開后用水淀粉勾芡，淋少許熟油即成?！　√攸c：加了香糟和糖，獨特的烹調(diào)方法，使幼兒樂意接受有異味的食物。此菜口味鮮香，色澤明亮，適合4歲以上幼兒食用。　　營養(yǎng)價值：富含一定的蛋白質(zhì)，維生素E、鋅、維生素C、胡蘿卜素等。

　　蠔油雙花　　原料：花菜200克，西蘭花200克。　　調(diào)料：蠔油100克，蒜泥15克，植物油100克。鹽、味精、糖、濕淀粉適量?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?1)洗凈花菜、西蘭花，去老根，改刀切成小花朵狀，焯水瀝干水分?！　?2)凈鍋燒熱放入油，煸炒蒜泥出香味，放入花菜、西蘭花炒片刻后加蠔油、鮮湯、鹽和味精炒熟，略用水淀粉勾芡，出鍋即可?！　√攸c：顏色似翠翡白玉，口感咸鮮，非常爽口，適合4歲以上幼兒食用。營養(yǎng)價值：花菜含礦物質(zhì)，維生素C豐富，西蘭花除有和花菜有類同的營養(yǎng)，還富含胡蘿卜素。?　　香菇片炒卷三片　　原料：鮮香菇100克、卷心菜250克、胡蘿卜100克、山藥100克?！　≌{(diào)料：鹽、味精、油。　　制作方法：　　(1)將香菇、卷心菜、胡蘿卜、山藥分別洗凈改刀成片?！　?2)油鍋燒熱，先炒香菇，再放入卷心菜、胡蘿卜、山藥，炒熟后，加入鹽和味精即可。　　特點：色彩豐富，鮮香美味。適合4歲以上幼兒食用。　　營養(yǎng)價值：富含維生素C和胡蘿卜素，菌菜搭配，營養(yǎng)提高。

　　燴蔬菜五寶　　原料：胡蘿卜100克、削皮荸薺200克、土豆100克、蘑菇100克、黑木耳10克?！　≌{(diào)料：油15克、鹽、味精適量?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?1)將胡蘿卜、土豆、分別洗凈、削皮改刀成片，削皮荸薺、蘑菇清洗切片，黑木耳用溫水泡發(fā)后改刀成片。　　(2)炒鍋加油燒熱，先炒胡蘿卜片，再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片，炒熟后加適量鹽、味精調(diào)味即可。　　特點：色香味形俱全，適合4歲以上幼兒食用?！　I養(yǎng)價值：蘑菇健腦，荸薺清熱抗病，黑木耳補血，胡蘿卜中胡蘿卜素豐富，土豆有豐富的纖維素和維生素，組成營養(yǎng)全面的兒童佳肴。

　　葷蔬四味炒飯　　原料：大米飯350克、黃瓜100克、土豆100克、香菇(水發(fā))50克、豬肉、精制油20克、蔥花、鹽、味精適量。　　制作方法：　　(1)黃瓜、土豆分別洗凈切成丁，豬肉、香菇切成小丁，豬肉中加入鹽、味精、水淀粉上漿?！　?2)炒鍋放少許油燒熱，放入肉丁煸炒，加黃酒及少許湯汁，用中小火燜燒至肉丁酥爛，加入土豆、香菇燒煮至土豆酥爛，加入蔥花、黃瓜丁、新鮮大米飯、鹽和味精一起煸炒即可。　　特點：炒飯色澤艷麗，清爽可口?！　I養(yǎng)價值：熱量豐富，葷素搭配，營養(yǎng)齊全。?蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。



補鈣奧秘：

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)氽燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。

主料

千張

100g

菠菜

300g

輔料

黃豆醬

適量

鹽

適量

步驟

1.準(zhǔn)備需要的食材，菠菜，香菜洗凈備用。

2.鍋里燒開水，放入洗凈的千張焯水1分鐘，撈出控干備用。

3.菠菜焯水。

4.變色后撈出，沖涼水。

5.香菜在焯過菠菜的水里燙一下，撈出。

6.菠菜撰干水份，切去根部。

7.取一張千張，在一邊鋪上菠菜。

8.卷起，切段。

9.用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。

10.擺盤和黃豆醬一起上桌。

蝸牛與黃鸝鳥

少女時代，重逢的世界