吃藥可以喝茶不

山西省中醫(yī)院中藥方劑研究所 郭丁丁

朋友們，聽說了嗎？目前，山西省正在全力打造中國(guó)第七大茶系—— 山西藥茶 。什么是藥茶？它到底是藥還是茶？平時(shí)我們應(yīng)該如何服用才能起到 養(yǎng)生 長(zhǎng)壽的作用呢？#山西省中醫(yī)院超能團(tuán)##藥茶#

藥茶同中藥、針灸一樣，是我國(guó)醫(yī)學(xué)的重要組成部分。藥茶品種繁多，有單味也有復(fù)方，既可以作為人們茶余飯后的飲料，又可防病治病、緩衰抗老，因此受到大家的青睞，經(jīng)久不衰。

蔥豉茶、薄荷茶、建曲茶、午時(shí)茶、甘露茶、丹參茶、山楂茶、荷葉茶、玉米須茶、三寶茶、葛根茶、人參茶、首烏茶、山楂核桃茶、還童茶、龍眼茶、沙苑子茶、二子延年茶、桑菊茶……

選： 藥茶在使用過程中，必須選用恰當(dāng)?shù)呐浞?，不能隨心所欲。如果不加辨證，寒熱虛實(shí)不分，就不可能取得好的效果。

泡： 藥茶的泡法不當(dāng)會(huì)使藥效的發(fā)揮受到影響。泡藥茶，茶具以紫砂陶器最好，水則選擇山泉水、自來(lái)水靜置一夜后，可用來(lái)泡茶，水溫在70～80℃時(shí)最為理想。有的藥物含揮發(fā)油，易出味，須加蓋，以減少揮發(fā)。

煎： 藥茶服用除泡法之外，還有煎服。煎茶多用砂鍋、瓦罐，不宜用金屬器皿，因?yàn)榻饘倨髅笠着c茶中某些成分發(fā)生反應(yīng)，使茶湯變味、變質(zhì)或產(chǎn)生沉淀物，影響療效甚至產(chǎn)生副作用。煎茶劑多是將茶葉和其他藥物食物一起水煎，先用多量水煎茶葉15～20分鐘，然后再加入其它藥物或食物同煎；有的還需用紗布將藥物或食物包起來(lái)再與茶葉同煎；有的則需單獨(dú)煎茶葉。煎茶一般是先武火后文火。煎滋補(bǔ)食物則宜用文火。

服用時(shí)間： 具有治療作用的藥茶，其飲用時(shí)間和方法與中藥很像，也要按照一定的要求服用。比如補(bǔ)益藥茶宜在飯前服用，使之充分吸收；對(duì)胃腸道有刺激性的藥茶，應(yīng)在飯后服用，以減輕對(duì)胃腸道的刺激。發(fā)汗解表藥茶，宜溫飲頓服，不拘時(shí)間，病除為止，發(fā)汗以微微出汗為度，不可大汗淋漓，以免虛脫。瀉下藥茶宜早晨空腹服用，使之充分吸收，并能觀察服藥后大便的次數(shù)，色質(zhì)等。安神藥茶宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶，宜掌握流行季節(jié)選用。保健藥茶、治療慢性病的藥茶，應(yīng)有一定的規(guī)律，做到持久化。

藥茶應(yīng)貯存于干燥通風(fēng)處，且不宜存放過久；應(yīng)嚴(yán)格與異味隔開。裝茶最好是以錫制的罐最好，盡量不用鐵及木制成的茶罐

除不能違反中藥安全用藥的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外，服用藥茶還需要“忌口”：如服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品；服解表藥，宜禁生冷、酸食；服止咳平喘藥，宜禁食魚蝦之類食品；服理氣消脹藥，宜禁豆類、白薯等。此外，少年兒童宜飲淡茶；胃寒者、冠心病者忌飲過量濃茶；服用阿司匹林后忌喝茶；忌茶水服藥；忌飲過夜茶、發(fā)霉茶。

喝茶，一是養(yǎng)生，二是養(yǎng)性。比如，胃寒，可以適當(dāng)喝一些紅茶，特別是在冬天，一杯紅茶，驅(qū)散寒意。比如，看著茶葉在杯子中沉沉浮浮，可以感悟人生，少一些浮躁，多一些從容。

茶道