蘇州必吃的美食排行

蘇式食品歷史悠久,它早在古代江南青蓮崗文化時(shí)期（約公元前4500-前4000年）就已形成。

在蘇州、吳縣等地出土的文物,如炭化谷粒、加工糧食的陶杵、數(shù)量眾多的動(dòng)植物殘骨、殘骸,及與飲食有關(guān)的食器遺物鑒定情況來看，食品初加工已在當(dāng)時(shí)人們的經(jīng)濟(jì)生活中起著重要的作用。

蘇式食品品種繁多，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，至今已有12個(gè)大類,1200多個(gè)著名品種。

12個(gè)大類分為6個(gè)幫式和6種特色，即蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團(tuán)、蘇州炒貨、蘇州名菜、蘇州特色醬菜、蘇州特色調(diào)味品。

蘇州素稱魚米之鄉(xiāng)，“魚鮮蝦蟹”、“粳糯稻米”便是蘇式食品的主調(diào)。

它的烹調(diào)和制作技藝歷經(jīng)代代名廚師因襲與發(fā)明，至今已達(dá)到爐火純青的境地。

蘇式食品具有四大特色：

一、講究時(shí)令時(shí)鮮。

蘇州四季分明,季季物產(chǎn)不同，傳統(tǒng)飲食素來因時(shí)制宜，即使是家常便飯亦很講究春嘗頭鮮、夏吃清淡、秋品風(fēng)味、冬講滋補(bǔ)。

蘇幫名菜則更是如此，如春有碧螺蝦仁，筍腌鮮，夏有西瓜雞、清炒三蝦，秋有鲃肺湯、大閘蟹，冬則有母油雞、青魚甩水等等。

蘇式糕點(diǎn)更有春“餅”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的傳統(tǒng)產(chǎn)銷規(guī)律。

時(shí)令食品還有現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃的風(fēng)味特色，如春季“酒釀餅”、秋季“鮮肉月餅”等。

蘇州食品美就美在時(shí)鮮。

二、講究選料做工.蘇州傳統(tǒng)飲食以“生活鮮嫩”、“寧缺不代”為選料原則，雞鴨魚肉選用既講究部位，如青魚一條要滿四五斤重，用豬肉要選腿精肋條。

制作講究刀工、火工、做工，蘇式菜肴以燉、燜、煨、焐為主，兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹調(diào)手段。

精工細(xì)作，為蘇式食品的風(fēng)味特色。

三、講究色香味形。

色澤美、香味美、味道美、造型美四者融為和一體，這又是蘇式食品傳統(tǒng)風(fēng)格。

利用食物的天然色素，點(diǎn)綴食品菜肴,利用花卉的自然芬芳，增進(jìn)誘人的食欲。

尤其是名菜中“松鼠桂魚”，“孔雀蝦蟹”等，船點(diǎn)中枇杷桃子,糕團(tuán)中園林造型等等更是匠心獨(dú)到，巧奪天工，將繪畫雕塑藝術(shù)手段運(yùn)用于食品制作之中，令人嘆為觀止。

四、講究花色品種。

蘇式食品繁花似錦，品種翻新層出不窮，同樣一條魚，紅燒、白燒、清燉、白篤，烹調(diào)成冷盆菜，也可制作一道湯，魚頭、魚尾、魚身分開可翻出種種菜肴。

一碗面，有緊湯（指面湯少一點(diǎn)）、寬湯（指面湯多一點(diǎn)）、冷拌、熱炒及軟、硬、爛各種講究，更不用說“澆頭”不同的花色面了。

蘇式食品花色品種多，甜酸咸辣品味廣，可謂老少咸宜，贏得五湖四海朋友贊美。

蘇州美，美在青山綠水，亦美在飲食文化。

蘇州市小學(xué)排名前三十如下：

1、蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

2、蘇州市滄浪區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)。芹或

3、平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部。

4、蘇州市敬文實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

5、蘇州外國語學(xué)校小學(xué)部。

6、蘇州市平直實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

7、蘇州市彩香實(shí)驗(yàn)并賣小學(xué)。

8、蘇州市善耕實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

9、蘇州市蘇苑實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

10、蘇州園區(qū)星海學(xué)校小學(xué)部。

蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)：

清光緒三十一年（1905年），江蘇兩級(jí)師范學(xué)堂附屬兩等小學(xué)堂成立；其后七易校名，三易其址；1973年1月，更名為蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)校。據(jù)2020年12月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校占地面積80畝，建筑面積64000平方米；有60個(gè)小學(xué)班，18個(gè)幼兒班，共3037名學(xué)生；有專任教師225人。

蘇州市滄浪區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)：

蘇州市滄浪實(shí)驗(yàn)小學(xué)系由蘇州市天賜莊小學(xué)和蘇州市振華小學(xué)于1958年2月合并而成。學(xué)校前身之一天賜莊小學(xué)系1902年由美國監(jiān)理公會(huì)創(chuàng)辦的景海女塾（后改名為景海女子師范學(xué)校）附設(shè)的小學(xué)部。學(xué)校的.另一前身振華小學(xué)是1906年由愛國人士王謝長達(dá)、王季玉母女創(chuàng)辦、主持的振華女子中學(xué)的附屬小學(xué)。王氏母女創(chuàng)辦學(xué)校，旨在培養(yǎng)有用人才，振興中華。

平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校：

蘇州市平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校的歷史可追溯到南宋咸淳元年（1265年），到明代嘉靖二十年（1541年）遷至新學(xué)前今址，其規(guī)模僅嫌蔽伍次于蘇州府學(xué)。至清雍正年間，縣學(xué)更名為長洲元和縣學(xué)（簡稱長元縣學(xué)），大成古殿與十八株古銀杏相伴至今，成為校園一景。七百五十載風(fēng)雨歷程，七百五十載鐘靈雋秀，成就了平江實(shí)驗(yàn)博大精深的文化底蘊(yùn)。

蘇州小學(xué)排名前十名如下：

1、蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)位于姑蘇城南，是蘇州市百年名校。建校百年來，學(xué)校一直以“育人為本”為辦學(xué)宗旨，一直走在蘇州市小學(xué)教育的前列，也為中國近代小學(xué)教育的發(fā)展提供了可貴的經(jīng)驗(yàn)與示范。學(xué)校先后獲得了江蘇省文明單位、德育先進(jìn)單位等榮譽(yù)，中國名校之一。

2、蘇州市滄浪區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市滄浪實(shí)驗(yàn)小學(xué)是江蘇省文明單位、江蘇省青少年科學(xué)教育特色學(xué)校，在蘇州市滄浪區(qū)獨(dú)占鰲頭。這也是一所有百年歷史的名校，學(xué)校以高質(zhì)量的教育教學(xué)水平，培養(yǎng)了大批察沒具有“民族氣質(zhì)的滄浪學(xué)子”，在社會(huì)上口碑甚好。

3、蘇州市平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部

蘇州市平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校的辦學(xué)歷史之長不僅是在江蘇省，哪怕是我國也是很少見的。蘇州市平江實(shí)驗(yàn)學(xué)校的辦學(xué)可追溯到南宋1265年，迄今為止已經(jīng)有750多年了。

4、蘇州外國語小學(xué)部

蘇州外國語學(xué)校一般蘇州人喜歡稱其為“蘇外”，學(xué)校建校時(shí)間不長，但實(shí)力不俗。蘇州外國語小學(xué)部特色鮮明，首創(chuàng)AC實(shí)驗(yàn)班、英特班、淑女班、海外班，吸引了很多蘇州適齡兒童就讀，社會(huì)各界對(duì)蘇外的學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)很高。

5、蘇州市敬文實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市敬文實(shí)驗(yàn)小學(xué)是一所歷史悠久的學(xué)校，是由朱敬文先生于1942年自籌資金創(chuàng)辦而得名。學(xué)校校風(fēng)正，學(xué)風(fēng)濃，師風(fēng)純，為上一級(jí)學(xué)校培養(yǎng)了大批的優(yōu)秀畢業(yè)生。

6、江蘇省新蘇師范學(xué)校附屬小學(xué)

江蘇省新蘇師范學(xué)校附屬小學(xué)是一座名副其實(shí)的花園式小學(xué)，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，作為江蘇省實(shí)驗(yàn)小學(xué)之一，實(shí)力自然不俗。

7、蘇州工業(yè)園區(qū)星海小學(xué)

蘇州工業(yè)園區(qū)星海小學(xué)位于中國新加坡蘇州工業(yè)園區(qū)，可以稱得上是蘇州工業(yè)園區(qū)小學(xué)界的No.1，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施精良，辦學(xué)質(zhì)量得到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，算得上是蘇州市小學(xué)教育一張優(yōu)質(zhì)名片。

8、蘇州市善耕實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市善耕實(shí)驗(yàn)小學(xué)校如其名——“善耕”。作為一所百年老校，蘇州市善耕實(shí)驗(yàn)小學(xué)一直秉承“善耕”二字，培養(yǎng)了一批又一批的優(yōu)秀畢業(yè)生，受到了各方家長的歡迎，馳譽(yù)蘇城。

9、蘇州市蘇苑實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市蘇苑實(shí)驗(yàn)小學(xué)是江蘇省模范學(xué)校、江蘇省現(xiàn)代教育示范學(xué)校，位于蘇州市吳中區(qū)，學(xué)校師資力量雄厚，燃橋教學(xué)水平一流，不僅在吳中區(qū)數(shù)一數(shù)二，在蘇州市也是赫赫有名。

10、蘇州市平直實(shí)驗(yàn)小學(xué)

蘇州市平直實(shí)驗(yàn)小學(xué)也就是蘇州市人口中的平敗段納直實(shí)小，江蘇省名校、江蘇省實(shí)驗(yàn)小學(xué)。多年來。學(xué)校以一流的管理、一流的教育、一流的師資、一流的學(xué)生在家長和社會(huì)中深受好評(píng)。

蘇州相城區(qū)小學(xué)排名如下：

1、蘇州國際外語學(xué)校。

蘇州國際外語學(xué)校1995年由著名美籍華商學(xué)者梁順才博士創(chuàng)辦，地處蘇州市相城區(qū)，是一所從幼兒園至高中的全日制民辦寄宿學(xué)校。

2、蘇州市相城實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

蘇州相城實(shí)驗(yàn)小學(xué)是蘇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)合作成員單位，位于在新世紀(jì)的相城區(qū)元和鎮(zhèn)上。

3、蘇州市相城區(qū)御窯小學(xué)。

相城區(qū)御窯小學(xué)位于相城區(qū)中央商貿(mào)區(qū)，南臨陽澄湖西路，東臨廣濟(jì)路北延，成立于2008年9月，占地74畝，總建筑面積29800多平方米。

4、蘇州市相城區(qū)蠡口實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

蠡口實(shí)驗(yàn)小學(xué)始建于民國初年，位于蘇州市蠡口鎮(zhèn)蠡中路26號(hào)，幾經(jīng)遷移，于1995年搬遷至現(xiàn)址，是蘇州市相城區(qū)一所辦學(xué)規(guī)模較大的學(xué)校。

5、蘇州市相城區(qū)湘城小學(xué)。

蘇州市相城區(qū)湘城中心小學(xué)創(chuàng)建于同治初年（1862年），位于蘇州相成區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)沈周路28號(hào)，已有近150年的歷史。

6、蘇州市相城區(qū)黃橋?qū)嶒?yàn)小學(xué)分校。

黃橋?qū)嶒?yàn)小學(xué)分校是一所具有悠久歷史的完全小學(xué)，其前身系創(chuàng)辦于建國初期的占上完全小學(xué)，位于相城區(qū)黃橋街道西北部的旺盛路上。

蘇州高新區(qū)小學(xué)排名如下：

1、蘇州湘城槍堂小學(xué)。

2、蘇州市通安中心小學(xué)? 。

通安中心小學(xué)是由蘇州高新區(qū)在“東擴(kuò)西進(jìn)”的二次創(chuàng)業(yè)過程中異地重建的一所新校，

2004年9月正式啟用。學(xué)校設(shè)計(jì)規(guī)模36個(gè)教學(xué)班，現(xiàn)開設(shè)32個(gè)教學(xué)班，學(xué)生人數(shù)1469名，清毀教職工87名，學(xué)校建有電腦房4個(gè)，生機(jī)比7.3比1，建有多媒體教室、多功能報(bào)告廳、科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、勞技室、美術(shù)室、書法室、音樂室等25個(gè)專用室場(chǎng)，還有250米塑膠跑道?！?/p>

3、蘇州高新區(qū)敬恩實(shí)驗(yàn)小學(xué) 。

敬恩小學(xué)原名為滸墅關(guān)牌樓小學(xué)，屬村級(jí)小學(xué)。1996年4月，學(xué)校更名為“敬恩小學(xué)”。

學(xué)?，F(xiàn)有14個(gè)教學(xué)班，學(xué)生505人，教工38人，學(xué)校環(huán)境幽雅，現(xiàn)代化設(shè)施齊全。占地25770.96平方米，建筑面積9309平方米，內(nèi)設(shè)200米環(huán)改正指形塑膠跑道，籃球場(chǎng)、教學(xué)樓、綜合樓、階梯教室、生活用房等設(shè)計(jì)合理，富有現(xiàn)代氣息。

學(xué)校現(xiàn)有完備的多功能專核配用教室，校園網(wǎng)絡(luò)覆蓋全校，投影儀，微機(jī)、視頻展示儀裝備齊全，實(shí)現(xiàn)“班班通”，并同步安裝了校園局域網(wǎng)、校園音響、內(nèi)部程控電話、電子防盜系統(tǒng)。

4、蘇州岳王中心小學(xué)。

成立44年，培養(yǎng)了大量優(yōu)秀人才，學(xué)校主要經(jīng)營小學(xué)基礎(chǔ)教育，教學(xué)，學(xué)校本著制度與人文相結(jié)合的管理思想，憑借美麗的校園環(huán)境，舒適的住宿條件和優(yōu)秀的師資力量已成為每年太倉評(píng)價(jià)很好的學(xué)校之一。??

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