健康飲食晚餐

天天在食堂吃飯

我有健康飲食習慣，受益非淺，健康的飲食習慣：1、要做到有節(jié)制，吃飯做到7-8分飽，不引起過多能量的攝入。2、吃飯要有節(jié)律，養(yǎng)成定時、定量和定餐的習慣，不隨便的不吃早飯、午餐或者晚餐。3、要做到主食當中的粗細搭配，讓粗糧和細糧按照4:6的比例進行攝入，能夠避免過多精制谷物的攝入，而引起糖尿病、高脂血癥的高發(fā)。4、要做到副食當中的葷素搭配，讓動物性食物和植物性食物有合適的比例，避免過多脂肪的攝入。所以健康飲食習慣，就是要做到有節(jié)制、有節(jié)律、粗細搭配和葷素搭配。

　　大家都知道現(xiàn)代的人是越來越追求健康了，那么晚餐吃啥好呢，下面是我為大家整理的健康晚餐食譜大全，歡迎閱讀！

　　健康晚餐食譜 篇1

　　土豆泥肉松沙拉

　　原料：土豆1個，剝好的豌豆若干，肉松適量，沙拉醬適量，鹽少許。

　　制作方法：

　　1、土豆洗凈蒸熟，壓成泥，放入沙拉醬和少許鹽，攪拌均勻。

　　2、豌豆洗凈煮熟（較小的孩子要壓碎）。

　　3、將碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。

　　奶油魚肉

　　原料：魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶等。

　　制作方法：

　　1、將魚肉剔出；

　　2、把胡蘿卜擦碎、洋蔥剁碎；

　　3、把魚肉，胡蘿卜，洋蔥，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮；

　　4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。

　　什錦豬肉菜末

　　原料：豬肉20克，胡蘿卜、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。

　　制作方法：

　　先將豬肝、胡蘿卜、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末。將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內(nèi)，加入肉湯煮軟后，再放入西紅柿稍煮片刻，放少許食鹽即可。

　　雞肉蓋飯

　　主材：雞胸肉一件、洋蔥半顆、鴻禧菇一盒、紫菜或者海苔切絲適量、雞蛋一兩個、鹽、醬油、調(diào)和油適量，糖少許。

　　做法：備料：所有材料洗凈，洋蔥逆紋切絲；雞胸肉撒點黑胡椒粉，稍抓腌，下鍋煎，煎到兩面焦黃，有香氣，起鍋切塊；鍋里下點調(diào)和油，爆香洋蔥，下鴻禧菇稍微炒一下，下高湯煨煮，過一會兒下雞肉，加醬油、糖、鹽調(diào)味。繼續(xù)大火煮沸，稍微收汁。倒入蛋，煮沸后關火，蓋上鍋蓋燜10秒鐘左右；將料連湯舀入飯碗中，撒入紫菜絲，即可享用。

　　辣炒年糕

　　原料：年糕、胡蘿卜、蔥花、韓式辣醬。

　　做法：把胡蘿卜和蔥花一起炒至爆香，然后加水；水開以后，加入韓式辣椒醬和白糖適量，繼續(xù)煮開；水再次開后，放入年糕片，大火繼續(xù)煮，直到湯汁收干。

　　魚丸米線

　　原料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個（炸魚丸和白魚丸各半），雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。

　　做法：米線放入煲里等水燒開后，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水；魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發(fā)洗干凈；燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米線，至全部材料燒滾后，調(diào)味放麻油和蔥花便成。

　　健康晚餐食譜 篇2

　　綠豆芽炒鱔絲

　　材料：綠豆芽250克、鱔魚100克。

　　配料：紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量也可以根據(jù)自己的`口味調(diào)整。

　　1、鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后再切絲。

　　2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用享受美味就好了。

　　3、鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料在鍋內(nèi)進行翻炒，勾薄芡就好了哦。

　　功效：綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟實惠而且又營養(yǎng)是減肥食品之一。

　　炒合菜

　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。

　　配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

　　1、將荸薺去皮切片，冬筍切片后然后投入煮沸水的鍋中，焯一下再撈出（注意用冷水下鍋）。

　　2、板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半，蝦仁用清水漂洗干凈，大白菜梗洗凈后切碎。

　　3、炒鍋放油燒熱（油量也不宜多），然后再倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。

　　功效：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干為咱們的人體提供了較高含量的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也給咱們的身體補充了很多營養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。

　　栗子米飯

　　材料：米或糯米35克。

　　配料：栗子、料酒、鹽各少許。

　　做法：

　　1、栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。

　　2、將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

　　功效：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，此款減肥晚餐食譜具有強化腸道，促進腸胃得蠕動，善便秘、及時排出毒素的功效。

　　健康晚餐食譜 篇3

　　1、乳香茄汁蝦

　　材料：草蝦4尾，圣女果5個。

　　配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。

　　做法：草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。

　　點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，其所含的鋅、硒等礦物質(zhì)有助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積。

　　2、綠豆芽炒鱔絲

　　材料：綠豆芽250克、鱔魚100克;紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量。

　　做法：鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下姜絲炒香，再放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。

　　點評：綠豆芽含有多種人體所需氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟營養(yǎng)的減肥食品之一。

　　3、黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。

　　配料：香菇、香菜各少許。

　　做法：大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。金針菇與上述諸料加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。

　　點評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐 敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。

　　4、栗子米飯

　　材料：米或糯米35克。

　　配料：栗子、料酒、鹽各少許。

　　做法：栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右；將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯；

　　點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統(tǒng)正常運作，改善便秘，及時排出毒素。

　　5、炒合菜

　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香干各適量。

　　配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

　　做法：將荸薺去皮切片。將冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯ㄓ美渌洛仯话謇踔笫靹儦?，再將板栗肉切成兩半。將蝦仁用清水漂洗干凈。大白菜梗洗凈后切碎。香干切片；炒鍋放油燒熱（油量也不宜多），倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約2分鐘，加入味精，勾芡出鍋；

　　點評：炒合菜由6種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的4種原料也補充了很多營養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。

一般情況下，早餐的適宜進食時間為6:30-8:30，午餐的適宜進食時間為11:30-13:30，晚餐的適宜進食時間為18:00-20:00，可以根據(jù)個人實際情況，選擇合適的進餐時間。

健康飲食是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，它對人們的身體健康起著至關重要的作用。下面就讓我們來了解一些與健康飲食相關的四字成語。
1. 飲食有節(jié)
飲食有節(jié)是指在飲食方面要有規(guī)律、有節(jié)制，不過度、不暴飲暴食，以達到保持身體健康的目的。此成語提醒人們在日常飲食中要注意控制攝入量，不要過度貪食，保持飲食的平衡和健康。
2. 飲食起居
飲食起居是指養(yǎng)生保健的一種方法，強調(diào)合理的飲食與生活習慣對人體健康的重要性。此成語強調(diào)人們要注意養(yǎng)成健康的生活習慣，保持飲食和生活的規(guī)律，以維護身體健康。
3. 飲食男女
飲食男女是指男女在飲食上有著不同的需求，因此需要有不同的飲食習慣和方法。此成語提醒人們在飲食方面要根據(jù)自己的身體狀況和需求進行飲食調(diào)整，以保持身體健康。
4. 飲食起源
飲食起源是指人類飲食習慣的源頭，強調(diào)了食物的重要性對人類生存的影響。此成語提醒人們在選擇食物時要考慮食物的營養(yǎng)價值和安全性，以保障身體健康。
總之，健康的飲食習慣對人們的身體健康起著至關重要的作用。以上四字成語提醒我們在飲食方面要注意控制飲食量、保持飲食和生活的規(guī)律以及選擇營養(yǎng)豐富、安全的食物，以保持身體健康。

你說的這個問題我挨個兒回答.廚師在煮飯時候不是要試味道,答:是.他的嘴巴和唾液不是碰到飄子嗎，飄子又碰到煮的東西，最后給客人吃，我就在想，要是廚師有病的話那怎么辦??？答:一般來說有這么厲害傳染病的廚師沒大有,但也有個別的.一般病菌可以煮死,病菌多半不耐高溫.給你的建議是:

一.盡量別在外面吃飯.

二.如果在外面吃飯請別吃涼拌食品.

三.選擇有穿工作服的廚師的飯店,(別笑,很多連這也做不到).

四.既然在外面吃了就別想太多了,畢竟心情是最重要的.

五.多吃蒜.我工作的一部分就是負責餐飲行業(yè)的飲食衛(wèi)生,我了解的太多,可是沒有辦法.國情啊.

當然不好，每天早上5點左右吃點面條是可以的，【面條里有沒有辣椒、生蔥、大蒜啊這些東西面里有沒有啊，會刺激胃的，實在想吃就多少”意思意思“就行了哈、、、】吃水果也也別吃太多，胃病好像比較忌諱生冷的東西，不過少吃一點是可以的。

我想知道您的爸爸吃的是什么面包，雖然胃病吃面包上沒有影響的,首先要注意飲食的質(zhì)。應適當補充蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，飯菜宜細軟而容易消化，避免過于辛辣、香味過濃和太燙的食物。所謂營養(yǎng)豐富是指糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和無機鹽類齊全，搭配適當;所謂容易消化。一般有這樣幾個規(guī)律:發(fā)面好于死面;面食好于米食;流質(zhì)飯好于普通飯;淀粉(糖)好于脂肪(肉);細糧好于粗糧。

我的建議呢，就是讓您的爸爸要有健康的飲食習慣，如果一定要趕夜市，去給他送飯吧，或讓他在外面吃也行啊。不過我還是覺得，您的爸爸生了病，就不要讓他做這工作了吧，并且對身體也不好啊。

山膚水豢 水陸畢陳 珠翠之珍 香飄十里 油而不膩 香脆可口 咸甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質(zhì)嫩爽口 麻辣鮮香

健康飲食很重要，水果蔬菜營養(yǎng)好，我們一起說一說。

胡蘿卜像個紅寶石，營養(yǎng)豐富防疾病，保護眼睛要靠它。

土豆又叫馬鈴薯，蛋白質(zhì)多多味道好，送給我們維生素。

玉米分布很廣泛，纖維素含量多又多，美容專家就算它。

茄子又長紫又紫，拍照口號說茄子，保護血管是高手。

草莓形狀像心形，鮮美紅嫩果肉多，水果皇后要屬它。

蘋果富含維生素，多吃蘋果記憶好，幫助大腦增記憶。

西瓜西域傳來瓜，果肉清甜都是寶，種子還可榨成油。

香蕉又稱快樂果，顏色黃黃像月亮，排除毒素它最棒。

桃子先花后長葉，味道鮮美營養(yǎng)好，補益氣血作用大。

葡萄顆顆像珍珠，葡萄糖含量很豐富，多吃葡萄保皮膚。

健康飲食真重要，挑食習慣最不好，我們一起記住它。

正常的飲食不但能增進人體健康，而且選擇性的食用又能促進疾病的痊愈，要做到這一點，就需詳細觀察身體變化，選擇相應的食物。改變食物的調(diào)護，以便使飲食調(diào)護和疾病的治療取得密切的配合。
以下幾種食物與健康有著密切的關系。在如今市場上各種食品層出不群，選擇成了一件極其重要的事情。所以希望大家注意以下幾種食物。
1、視線模糊和綠色蔬菜:
眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。

2. 蔬 菜 和 關 節(jié) 炎

希臘的科學家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關節(jié)炎的可能性就越小。這是科學家針對330人進行的試驗中得出的結(jié)論。而且，愛吃蔬菜的人年老后患關節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1／4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
3、 牙 出 血 和 葡 萄 柚

牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必擔心，因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號，提醒你該補充維生素了。這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。所以，只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。