養(yǎng)陰清肺湯方歌

小吊梨湯是北京的一道滋補(bǔ)湯，主料用小雪花梨，話梅，銀耳熬料而成。雪梨能生津解渴，下火，健脾開胃消食，清咽利喉祛風(fēng)，解癰瘡等。

小吊梨湯，秋冬季小孩常飲不咳嗽，梨湯熬好后，用保溫杯送到公司喝，孩子上學(xué)還可以攜帶一杯，對(duì)氣候干燥造成的咽喉干燥，瘙癢，皮膚干裂，嘴唇開裂等，都有一定的效果，這一梨水更可以讓不愛喝水的人補(bǔ)充水分，補(bǔ)陰潤肺。

小吊梨湯

食物

主料：雪梨，銀耳，話梅，老冰糖，枸杞。

作法

銀耳提早用溫小水泡發(fā)。用鹽手洗一下梨的表層，切成一小塊。鍋中放進(jìn)銀耳，梨。添加冷水，低火燒開。水燒開后放入話梅。話梅是小吊梨湯的亮點(diǎn)，不可以少，喝起來確實(shí)好像天然飲品，可以跟酸梅膏相媲美。撒進(jìn)枸杞。添加適量的冰糖塊。拌和一下，轉(zhuǎn)文火燒煮三十分鐘就可以起鍋食用。那樣一碗，清肺止咳，特別是在合適秋冬季喝，喝它比吃補(bǔ)品強(qiáng)，大伙兒趕快做來吧~

【梨】

走肺，肝膽經(jīng)。秋冬季手頭經(jīng)常可以看到用來解燥的新鮮水果，但梨直接生吃偏涼，燉過以后，可以濡養(yǎng)肺胃之陰，生體液。使燥熱為之的虛熱得到順降。

【銀耳】

《本草詩解藥注》：“白耳有麥門冬之潤而無其寒，有麥冬之甘而無其膩，誠潤肺止咳補(bǔ)陰之要品”。

就是，在日常潤肺止咳補(bǔ)陰這事上，銀耳不寒，不油膩，又能補(bǔ)氣血。

【烏梅】

性收斂性，味酸?？梢詳扛』稹Ｅc老冰糖酸甘化陰，滋陰同時(shí)提高了身體內(nèi)的體液，降虛熱。

全部秘方，合適仲春陰虛內(nèi)熱，虛熱上調(diào)的病癥。

并且小吊梨湯主要是滋養(yǎng)上焦，不動(dòng)中下焦，脾胃虛濕重的人也可以喝一些。