六堡茶的功效與作用是什么

六堡茶，屬黑茶類。六堡茶 Liupao tea：在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹（Camelliasinensis (L.)***.kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

六堡茶原指產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)的黑茶，后發(fā)展到廣西20多個(gè)縣。其制茶史可追溯到1500多年前，茶樹多被種植在山腰或峽谷。人們?yōu)榱吮阌诖娣藕脩B(tài)六堡茶，通常將其壓制加工成圓柱狀、塊狀、磚狀、散狀等分襪稿為特級(jí)、一至六級(jí)。

制作工藝

采摘一芽二三葉告襪孝，經(jīng)攤青、低溫殺青、揉捻、渥堆、干燥制作而成。其工序詳細(xì)又可分為篩選、拼配、渥堆、汽蒸、壓制成形、陳化六道工序。

成品茶

外形條索緊結(jié)，肥壯厚重，黑褐油潤(rùn)，金毫凸顯。

滋味醇厚，陳香濃郁，回甘綿延。

湯色紅潤(rùn)剔透、清澈紅潤(rùn)。

葉底勻整柔軟、油亮富有光澤。