皇冠梨和雪梨區(qū)別

蘋果梨和皇冠梨在形狀、重量、顏色和口感上存在明顯的差別。
1. 形狀：蘋果梨的形狀更偏向于扁圓形，而皇冠梨的形狀則偏橢圓形。
2. 重量：皇冠梨的重量較蘋果梨桐鏈輕，通常在170克至200克之間，而一個蘋果梨的重量大約在250克左右。
3. 顏色：蘋果梨的表皮比較粗糙，而皇冠梨的表皮比較光滑，其顏色也有所不同，蘋果梨的顏色偏于黃白色，而皇冠梨的顏色更偏余輪升向于黃豎老色。
4. 口感：皇冠梨的肉質(zhì)更脆，果汁更多，而蘋果梨的果汁相對較少，但味道偏甜。
總的來說，蘋果梨和皇冠梨各有其獨(dú)特的特點(diǎn)，可根據(jù)個人口味進(jìn)行選擇。

【冰糖雪梨的制作方法】
步驟一：將買來的雪梨去皮然后切大片最后切塊，在將雪梨切襪如賣成片的時候還要做一件事情，那就是要將雪梨的芯去除，如果沒有去除雪梨芯那么煮出告逗來的雪梨是帶又苦味的，那會影響口感，

步驟二：起鍋燒水，這里要注意加入的水一定要是涼白開，而不能是平常的自來水，水開后將準(zhǔn)備的冰糖放入水中，然后轉(zhuǎn)小火將冰糖融化，等到冰糖融化然后將處理好的雪梨放橡扮到鍋中，放入鍋中后要轉(zhuǎn)大火，等到大火將水煮開后將火轉(zhuǎn)到小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。

雪梨一般指雪花梨，果肉脆，酒香濃郁是主要特癥，白梨系，主產(chǎn)于河北趙縣，冰糖雪梨就是用雪花梨做的。也有叫蒼溪雪梨叫雪梨的，那個屬于砂梨系，果肉較軟。

水果雪梨雪梨，本意是一種常見的水果，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用

我們通常說的碭山梨 就是這個地方產(chǎn)的梨
也就是碭山梨 不屬于鴨梨 也不是雪梨

冰糖梨一般是雪梨。這種植物的樹冠比較大，萌芽率很高，通常在短果枝上結(jié)果。它的高度在4-5米之間，主干為褐色，表面光滑，葉子為橢圓形，顏色深綠，邊緣有較細(xì)的鋸齒。其花為白色，每個花序上有5-9朵。果實(shí)為圓形，一般在8月底成熟。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：梨（雪梨）2個
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。

1 什么樣的梨是雪梨
雪梨的外形是圓形或者扁圓形，個頭偏中大，外皮薄，上面會有很多白色的點(diǎn)點(diǎn)，像雪花一樣，所以得名為雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分較多，不過雪梨是寒性水果，不宜過多食用。

2 雪梨可以用什么梨代替
除了有特殊用途，一般情況下其他種類的梨子都可以代替雪梨。

雪梨是梨子的一種，日常生活中，除了雪梨，還有鴨梨、皇冠梨、豐水梨、黃花梨、新疆梨、香梨等，從營養(yǎng)成分上來說，大部分營養(yǎng)成分是同有的，只是含量不同，沒有雪梨的時候一般可以用其他梨進(jìn)行代替。

3 雪梨和皇冠梨哪個止咳
都具有很好的止咳作用。

雪梨和皇冠梨都是梨子品種，其性味、歸經(jīng)一致，營養(yǎng)價值相似，都具有生津潤燥、清熱止咳的作用，食用可以潤肺清燥、養(yǎng)血生肌，所以，日常煮梨湯的時候，沒有雪梨可以使用皇冠梨進(jìn)行代替。

4 正確煮梨水的方法
材料：冰糖、雪梨。

做法：
1、梨子清洗干凈。

2、去掉外皮。

3、切成小塊。

4、去核。

5、鍋中加入適量的水。

6、水快開的時候加入冰糖。

7、小火加熱至冰糖融化。

8、冰糖煮化之后將梨塊放進(jìn)去。

9、大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮一刻鐘。

10、關(guān)火，出鍋食用。

不是，不是同一種東西

雪花梨治咳嗽呀。