蘿卜燉雞肉

雞肉和白蘿卜可以一起燉嗎
2個(gè)回答2023-02-02 20:33
蘿卜經(jīng)常被人們拿來(lái)一起燉湯,例如常見的排骨湯、老鴨湯等。雞肉也是燉湯的上好食材,那么,雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜怎么燉湯好喝呢?
雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜能一起吃嗎?
雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎
可以的,這兩者并不相克。但是雞肉和白蘿卜一起煮的話,會(huì)使雞肉吸收了不少白蘿卜的味道,這樣會(huì)讓雞肉的鮮味會(huì)變?nèi)?。所以人們用白蘿卜煮雞肉,可以加入山藥或蘑菇一起調(diào)味。
雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜能一起吃嗎?
蘿卜燉雞湯的做法
做法一
材料:土雞1/4只,白蘿卜300公克,老姜30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙,米酒1大匙
做法
1、土雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2、白蘿卜去皮切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
3、老姜去皮切片;青蔥切段,備用。
4、將作法1?3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。
雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜能一起吃嗎?
做法二
主料:雞大腿1只、白蘿卜100g
輔料:紅棗適量、鹽適量
做法
1、雞大腿一只剁成小塊。
2、白蘿卜切塊,紅棗備好。
3、起鍋燒水,涼水把雞塊煮出血水撈出。
4、小電鍋加水預(yù)熱。
5、加入雞塊。
6、加入蘿卜和雞塊。
7、添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧。
8、小電鍋一點(diǎn)不費(fèi)水,一個(gè)半小時(shí)之后開蓋,香香的味道讓人難以抗拒。
9、加入食鹽調(diào)味。
10、攪拌均勻即可享用啦。
雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜能一起吃嗎?
食用禁忌
1、不宜與兔肉同時(shí)食用。
2、不宜與鯉魚同時(shí)食用。雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
3、雞肉與李子相克,食則拉痢。
4、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
5、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無(wú)益于健康。
白蘿卜能和雞肉一塊燉嗎?
5個(gè)回答2023-02-02 13:40
可以。 白蘿卜是一種蔬菜,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素、礦物質(zhì)等成分,而雞肉是一種肉類,含有蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、葉酸及多種維生素、礦物質(zhì)等成分,將兩種食材放在一起煲湯,并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的物質(zhì),并且可以增添食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,豐富食物味道,使食用價(jià)值更高,所以白蘿卜可以和雞肉一起煲湯。
雞肉與白蘿卜能一起燉嗎
1個(gè)回答2022-12-21 01:17
蘿卜經(jīng)常被人們拿來(lái)一起燉湯,例如常見的排骨湯、老鴨湯等。雞肉也是燉湯的上好食材,那么,雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜怎么燉湯好喝呢?

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雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎
可以的,這兩者并不相克。但是雞肉和白蘿卜一起煮的話,會(huì)使雞肉吸收了不少白蘿卜的味道,這樣會(huì)讓雞肉的鮮味會(huì)變?nèi)?。所以人們用白蘿卜煮雞肉,可以加入山藥或蘑菇一起調(diào)味。

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蘿卜燉雞湯的做法
做法一
材料:土雞1/4只,白蘿卜300公克,老姜30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙,米酒1大匙

做法

1、土雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。

2、白蘿卜去皮切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。

3、老姜去皮切片;青蔥切段,備用。

4、將作法1?3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。

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做法二
主料:雞大腿1只、白蘿卜100g

輔料:紅棗適量、鹽適量

做法

1、雞大腿一只剁成小塊。

2、白蘿卜切塊,紅棗備好。

3、起鍋燒水,涼水把雞塊煮出血水撈出。

4、小電鍋加水預(yù)熱。

5、加入雞塊。

6、加入蘿卜和雞塊。

7、添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧。

8、小電鍋一點(diǎn)不費(fèi)水,一個(gè)半小時(shí)之后開蓋,香香的味道讓人難以抗拒。

9、加入食鹽調(diào)味。

10、攪拌均勻即可享用啦。

食用禁忌
1、不宜與兔肉同時(shí)食用。
2、不宜與鯉魚同時(shí)食用。雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
3、雞肉與李子相克,食則拉痢。
4、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
5、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)狻R蚪婺┦菬嵝灾?,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無(wú)益于健康。
蘿卜燉牛肉的做法
1個(gè)回答2024-02-01 13:12

清燉牛肉蘿卜湯的做法如下:

主料:牛肉、蘿卜。

輔料:姜、鹽、胡椒粉、味精。

1、牛肉切小塊放清水里漂,換幾次水,漂凈血水,放冷水鍋里煮沸后加入1勺料酒,煮5分鐘后撈出。

2、流水沖洗干凈,瀝干水。

3、牛肉放入瓦煲,加入大半清水,大火燒開后,撇去上面浮沫,下入姜片,轉(zhuǎn)最小火蓋蓋煲1.5―2小時(shí)。

4、時(shí)間到,揭蓋,下入去皮切塊的白蘿卜,繼續(xù)煲20分鐘,至蘿卜稍透明狀即可。

5、煲好了,滿室飄香,調(diào)入適量鹽和胡椒粉即成,可以加少許味精。

6、牛肉香爛,蘿卜鮮甜,湯鮮醇味美,老幼皆宜。

蘿卜燉牛肉的做法
1個(gè)回答2024-02-11 23:18

清燉牛肉蘿卜湯的做法如下:

主料:牛肉、蘿卜。

輔料:姜、鹽、胡椒粉、味精。

1、牛肉切小塊放清水里漂,換幾次水,漂凈血水,放冷水鍋里煮沸后加入1勺料酒,煮5分鐘后撈出。

2、流水沖洗干凈,瀝干水。

3、牛肉放入瓦煲,加入大半清水,大火燒開后,撇去上面浮沫,下入姜片,轉(zhuǎn)最小火蓋蓋煲1.5―2小時(shí)。

4、時(shí)間到,揭蓋,下入去皮切塊的白蘿卜,繼續(xù)煲20分鐘,至蘿卜稍透明狀即可。

5、煲好了,滿室飄香,調(diào)入適量鹽和胡椒粉即成,可以加少許味精。

6、牛肉香爛,蘿卜鮮甜,湯鮮醇味美,老幼皆宜。

米豆蘿卜雞肉牛筋可以一起燉嗎?
1個(gè)回答2023-05-22 23:20
奇跡蘿卜雞肉牛津可以一起燉嗎?可以的。這幾樣?在一起答。比較合理??梢砸黄馃醯?/div>
香菇胡蘿卜燉雞怎么燉
1個(gè)回答2023-03-06 17:06
主料三黃雞一只胡蘿卜兩根干香菇10來(lái)朵魷魚干一小塊輔料姜兩片鹽小半勺
步驟
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟11.材料準(zhǔn)備:胡蘿卜兩根,滾刀切成小塊,老姜切片,魷魚干一小塊
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟22.魷魚干用剪刀剪成條
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟33.干香菇溫水泡開
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟44.雞肉切成塊,加兩片姜片先焯去血水,焯完冷水沖洗干凈。
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟55.將雞塊和姜片還有魷魚干放入鍋中,加清水至略沒(méi)過(guò)雞肉為止。
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟66.先大火將水燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟77.小火燉至一小時(shí)的時(shí)候打開放入胡蘿卜塊。
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟88.一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候再加入香菇。
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟99.起鍋前加鹽,不要放太多,雞湯要清甜一點(diǎn)的好。還有雞湯本身就很鮮美,味精雞精統(tǒng)統(tǒng)退散!
胡蘿卜香菇燉雞湯的做法步驟1010.嘗嘗味道差不多就可以出鍋了,鮮美的雞湯?。?/div>
牛肉燉蘿卜和土豆可以一起燉嗎
3個(gè)回答2022-10-31 03:07
依個(gè)人口味。
牛肉可以燉蘿卜,味道鮮美口感清爽,也可以燉土豆,土豆吸收肉汁味道更勝一籌,兩者也可以一起放。
胡蘿卜燉雞怎么做好吃,胡蘿卜燉雞的家常做法
3個(gè)回答2022-12-27 00:56
用料
主料

胡蘿卜80g

調(diào)料
食鹽
適量

適量

適量

適量
料酒
適量
調(diào)和油
適量
雞肉燉胡蘿卜的做法
1.整雞一只

2.將雞切成小塊,洗凈控干水分

3.將胡蘿卜切成小塊

4.將蔥,姜,蒜切好

5.鍋內(nèi)放油,待油熱后放入蔥,姜,蒜炒香

6.加入雞塊爆炒

7.雞塊炒好后加入醬油,料酒,白糖再翻炒幾下,加湯小火燜1小時(shí)左右

8.雞肉燉好后加入胡蘿卜再燉10分鐘左右,大火收湯即可。
紅蘿卜香菇燉雞的做法,紅蘿卜香菇燉雞怎么做
1個(gè)回答2022-12-22 07:16
主料

雞肉250g

干香菇100g

紅蘿卜100g

調(diào)料
食鹽
適量
醬油
適量

適量

適量

適量
料酒
適量
調(diào)和油
適量
剁椒
適量
紅蘿卜香菇燉雞的做法
1.紅蘿卜切塊、干香菇提前用水泡軟、蒜頭切碎、生姜切片

2.雞肉剁小塊

3.雞肉用開水焯一下血水備用

4.鍋里放油燒熱放入雞肉和生姜、蒜頭爆炒

5.放入紅蘿卜和香菇

6.調(diào)入剁椒和醬油 加水燜煮7-8分鐘

7.調(diào)入適量鹽巴和料酒

8.灑入蔥花出鍋
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