切達(dá)奶酪冰淇淋

粉，水，把漿料先打好，放冰箱凍一下，不要讓漿料結(jié)冰，然后再用冰淇淋機(jī)打，差不多哦..

冰淇淋是由英語翻譯過來的,英語叫做ICE CREAM

1明天天氣如何
琳琳很期待明天的校外郊游，卻很擔(dān)心如果下雨就要取消郊游。后來學(xué)校的老師打電話來了，聽完老師的話，琳琳開始不擔(dān)心天氣了，老師在電話里說了什梁滲么呢？
2美女狗別過來
昨天琳琳在公園里被一只大狗追了，給琳琳留下心理陰影，變得很害怕狗狗。為了幫助琳琳不再怕狗狗，奶奶交則槐了琳琳一本“狗狗秘籍”，并請淇淇和哇嚕暗中訓(xùn)練琳琳。琳琳最后有沒有擺脫心理陰影呢？
3這不是一個盤子
奶奶給琳琳講了一個關(guān)于盤子的故事，琳琳聽完之后，也想要一個有故事的盤子。于是奶奶就給了琳琳一個空白盤子，讓她自己編一個關(guān)于盤子的故事，最后琳橡盯脊琳編出了什么樣的盤子故事呢？
4一起玩游戲
琳琳因為買不到新玩具而不開心，聰明的奶奶把莎拉帶來的餅干盒改造成“大嘴巴”怪獸玩具，琳琳和莎拉玩得不亦樂乎，后來小怪獸船長的加入，讓琳琳和莎拉很生氣，他們之間究竟發(fā)生什么事了？最后怎么化解矛盾呢？
5今天點心吃什么？
點心時間到了，淇淇和琳琳把想吃的點心畫在白紙上面，讓奶奶猜他們想吃的是什么，奶奶猜出了淇淇的點心，可是琳琳的好難猜，聰明的奶奶最后能不能猜出琳琳想吃什么呢？
6哇嚕的不小心
哇嚕的“不小心”一直發(fā)生：弄倒奶奶的花盆、弄破琳琳的紙娃娃、弄掉美女狗的蝴蝶結(jié)。所以大家都有點躲著他，于是奶奶請哇嚕自己想一想，為什么有這么多的“不小心”，想清楚了，下次才會“很小心”。聽完奶奶的話，哇嚕有沒有變得很小心呢？
7分類高手
淇淇幫奶奶分好餅干，但是琳琳看了之后想用不一樣的分法，結(jié)果兩人意見不同，互相生氣了。后來奶奶想了一個辦法，讓他們不再生氣，奶奶想出了什么辦法呢？
8水晶馬車
莎拉把漂亮的水晶馬車借給琳琳和淇淇玩，但就是不愿意借給小怪獸船長玩，因為小怪獸船長經(jīng)常把莎拉借給他的玩具弄壞或者弄丟。奶奶知道后就提醒小怪獸船長要小心，最后小怪獸船長能不能重新獲得莎拉的信任呢？
9啰嗦的小蜜蜂
琳琳像小蜜蜂似的飛來飛去，一下子要松鼠兄妹寫信給她，一下子又纏著奶奶說要吃松餅，令奶奶一直做不了自己的事。后來奶奶請琳琳等奶奶忙完，再幫她做松餅，琳琳會不會乖乖聽奶奶的話呢？
10哇嚕的生日禮物
11淇淇不開心
12好聽的故事
13英雄大對決
14洗壞的玩具
15準(zhǔn)時訓(xùn)練
16最漂亮的花戒指
17幸運(yùn)花
18神奇魔法棒
19笑臉皇冠
20琳琳不能吃冰淇淋
21大力士加油箱
22不生氣咒語
23占位置
24小紅帽的點心籃
25大紅蘿卜
26護(hù)士和小狗
27為哇嚕加油
28草莓超人的任務(wù)
29比較
30大盒子小盒子
31一起來畫畫
32我們在游泳
33哇嚕生氣了
34交換秘密

讓他吃油炸冰淇淋或者冰淇淋蛋糕

用冰淇淋粉做冰淇淋的時候，最好建議可以使用新鮮的牛奶，這樣做出來的味道口感才會更好一些，更香濃軟糯，同時營養(yǎng)價值也更高，更有利于腸胃的吸收消化健康，所以一般不建議使用普通的牛奶替代。

冰淇淋粉是完全的化學(xué)元素配置出來的，能不用就不要用，但是冰淇淋粉做出的冰淇淋味道比牛奶做的好

嗯··我試過了···

1.牛奶300cc、無鹽奶油1大匙同煮（也可以加伯爵茶2大匙，這樣做出來的就是奶茶口味的）煮至奶油融化即可。（如果放有伯爵茶的將茶葉濾除）。

2.蛋黃4個加糖120克打發(fā)（打至糖融化即可）后，將牛奶沖入，一定要邊倒邊攪。之后回火煮至用手劃過小勺會有明顯劃痕即可，煮好的奶漿放入冰水中冷卻 奶漿千萬表煮沸，我是用電磁爐設(shè)定在65度保溫狀態(tài)熬煮的。

3.動物性鮮奶油250cc加一小匙香草精（沒有可以不加）打發(fā)至與奶漿的濃稠度接近即可，我的奶油打的有些過了
。

4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合，之后再與剩余的1/2混合均勻。
5.倒入適合的容器中入冰箱冷凍室，冷凍30-40分鐘取出用勺子刮松之后壓緊，再次入冷凍室冷凍30-40分鐘反復(fù)4次即可。

水果味的冰淇淋用脫脂牛奶做，奶類的或是堅果類的冰淇淋用全脂牛奶做。水果味用脫脂奶做，口感清爽而不油膩。奶類的用全脂奶則口感厚實一些。推薦一款水果冰淇淋的做法：

配方：
牛奶 400毫升
輔料：
雞蛋黃4個
調(diào)料：
淡奶油250毫升 白砂糖80克
做法：
1.蛋黃加細(xì)砂糖40克攪勻后加入牛奶混合均勻
2.小火慢慢加熱，全程不停攪拌，保持似開未開的狀態(tài)，一直到漿水濃厚，關(guān)火
3.連鍋放入冷水中隔水降溫，并不停攪拌至不燙手，過篩得到更為細(xì)膩的蛋奶漿，放至涼透
4.淡奶油加10克糖，稍打發(fā)
5.淡奶油打發(fā)的狀態(tài)感覺跟蛋奶漿差不多濃度，將兩者混合打勻
6.蓋保鮮膜入冰箱冷凍，每隔40分鐘取出攪拌均勻，攪拌4次后即可裝入密封盒冷凍保存