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世界上有鬼嗎

百變魔方教程如下：

1、底棱歸位（又稱底部架十字，底層四個棱塊正確復原的過程）；

2、底角歸位（復原魔方第一層四個角塊）：公式2-1：（R U R'）公式2-2：（F'U'F）；

3、中棱歸位（復原魔方中層四個棱塊的步驟）:公式3-1：（U' F' U F ）（U R U' R'）公式3-2 ：（U R U' R'）（U' F' U F）；

4、頂棱面位（也稱頂層架十字，頂層四個棱塊的頂面顏色和頂層中心塊顏色一樣）:公式4：F （R U R' U'）F'；

5、頂角面位（魔方的四個頂角的頂面色全部調(diào)至頂面的步驟）:公式5-1：R' U2 R U R' U R公式5-2：U' R U'U' R' U' R U' R'；

6、頂角歸位（面位的四個頂角的其他兩面顏色和對應面的中心塊顏色同色）:公式6： R B' R F2 R' B R F2 R2；

7、頂棱歸位（已經(jīng)面位的四個頂棱的另一面的顏色和所在的另四個面的中心塊顏色同色）:公式7：（R U' R）（U R U R）（U' R' U' R2）。

《葉文有話》說挺好的！

材料

鰱魚中段約1000克，

配料：綠豆芽500克，芹菜250克，

調(diào)料：姜，蔥，蒜，郫縣豆瓣醬，花椒，干紅辣椒，胡椒粉，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，味精，食用油，高湯，生粉少許，蛋白一個

做法

1、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊；

2、將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻；

3、芹菜和綠豆芽分別焯水，然后撈入大盆中備用（我用的另一個鍋，可以選用自己喜歡的蔬菜做底）；

4、鍋熱后，下入寬油（平日炒菜的三兩倍），油熱后，下入三匙郫縣豆瓣醬爆香，炒出紅油（可選用剁碎的泡椒）；

5、加紅椒碎、花椒、蔥段、姜片、蒜片中小火煸炒；

6、炒出香味后，加入魚排翻炒，轉(zhuǎn)大火，加料酒、醬油、胡椒粉、白糖繼續(xù)翻炒片刻；

7、下入開水，加少許高湯，調(diào)入鹽、醋、味精，再次煮開（郫縣豆瓣醬是咸的，注意鹽要少放）；

8、保持大火，一片一片將魚片放入；

9、用筷子將魚片撥散（注意不要把魚片撥碎）；

10、鍋開后，馬上關(guān)火，把煮好的魚及全部的湯汁倒入盛蔬菜的盆中；

11、撒上香菜和熟芝麻；

12、另起油鍋，油溫熱后加入紅椒碎和花椒，小火炒香，油熱后馬上離火，迅速澆入盛魚的盆中。（注意紅椒和花椒不要炒糊）

材料：鰱魚中段約1000克
配料：綠豆芽500克，芹菜250克
調(diào)料：姜，蔥，蒜，郫縣豆瓣醬，花椒，干紅辣椒，胡椒粉，料酒，醬油，醋，白糖，鹽，味精，食用油，高湯，生粉少許，蛋白一個
做法：
1、把魚肉成薄片，魚骨剁成小塊；
2、將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻；
3、芹菜和綠豆芽分別焯水，然后撈入大盆中備用（我用的另一個鍋，可以選用自己喜歡的蔬菜做底）；
4、鍋熱后，下入寬油（平日炒菜的三兩倍），油熱后，下入三匙郫縣豆瓣醬爆香，炒出紅油（可選用剁碎的泡椒）；
5、加紅椒碎、花椒、蔥段、姜片、蒜片中小火煸炒；
6、炒出香味后，加入魚排翻炒，轉(zhuǎn)大火，加料酒、醬油、胡椒粉、白糖繼續(xù)翻炒片刻；
7、下入開水，加少許高湯，調(diào)入鹽、醋、味精，再次煮開（郫縣豆瓣醬是咸的，注意鹽要少放）；
8、保持大火，一片一片將魚片放入；
9、用筷子將魚片撥散（注意不要把魚片撥碎）；
10、鍋開后，馬上關(guān)火，把煮好的魚及全部的湯汁倒入盛蔬菜的盆中；
11、撒上香菜和熟芝麻；
12、另起油鍋，油溫熱后加入紅椒碎和花椒，小火炒香，油熱后馬上離火，迅速澆入盛魚的盆中（注意紅椒和花椒不要炒糊）。

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