南音與潮州

你們潮州人這么熱情，潮州話是這樣說的：咱潮州民愛惜很。潮州人當(dāng)代絕大多數(shù)潮汕人以潮州話，也稱“潮汕話”，簡稱潮語，近似秦漢魏晉時(shí)期的古漢語為母語，現(xiàn)集聚于海內(nèi)外近100個(gè)國家和地區(qū)。

還沒聽說過有潮人館

有，我們村口那間潮州飯店，有個(gè)人那里用餐，說黑店，和說潮州人不好，壞，結(jié)果被打，那個(gè)人后來還要告老板賠很多錢

香港電影中那些演潮州黑色幫和賣假貨的那些算是名人吧

市場賣假貨那些潮州人算是名人把，那些師奶買菜經(jīng)常茶余飯后討論這個(gè)潮州人騙秤，這個(gè)那個(gè)

名人有到處打架的那些潮州人，廣州菜市場那些潮州人

潮州人為什么那么有錢
在潮州人眼里，職業(yè)沒有高低貴賤之分，能否賺錢才是最主要的。正因?yàn)槿绱?，潮州人才四處闖蕩，占據(jù)了外地人不屑一顧的那些領(lǐng)域，不聲不響地富了起來。潮州人追求自主、自立，人人都想當(dāng)老板，且敢冒當(dāng)老板的風(fēng)險(xiǎn)。他們不論干什么，生活中總充滿樂趣，而且敢于生活，善于生活，灑脫，頑強(qiáng)，從不失望。

潮州人與歐洲人的“文化沖突” 潮州人三次大賣胡手起大落的經(jīng)商故事 中國“猶太人”2005炒什么

潮州人走在廣東人前面 潮州人：經(jīng)濟(jì)動(dòng)物 潮州人的海外生意經(jīng)

改革開放后，中國的角角落落都活躍著一群群浪跡天涯、不辭勞苦、精明肯干的潮州人。最初，他們十分不起眼撫人們只是從修鞋、小發(fā)廊、小商販中認(rèn)識(shí)他們的。潮州人除了江南人那般瘦小那般靈秀外，就是默默地干活，做生意，他們與其他地方的民工、小商販沒有什么兩樣。但是，慢慢地，溫州發(fā)廊、溫州服裝店、溫州電子城、溫州產(chǎn)品越來越多，各種溫州產(chǎn)品包裝、標(biāo)牌、證書、徽章也越來越多。一時(shí)間，溫州貨充斥全國。漸漸地，人們對(duì)潮州人由漠視不屑，到興趣十足，到驚奇欽羨，到仔細(xì)探究：潮州人咋的啦？這么多，這么會(huì)賺錢。中嫌

潮州人做生意，注重從小處著手。潮州人務(wù)實(shí)苦干，只要有一分錢賺，潮州人都會(huì)不遺余力地去干，從不好高鶩遠(yuǎn)，從不好大喜功。潮州人賺錢，從零做起，一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)，一絲不茍，不像有些地方的人，大錢賺不來，小錢不愿賺，只好兩手空空，而一味抱怨天不助我。

鈕扣、標(biāo)簽、標(biāo)牌、商標(biāo)、小飾品、小玩具，這些外地人看不上、懶得做的“小玩意兒”，潮州人都做，他們不怕賺錢少，就怕賺不來，溫州的小商品遍布全國。潮州人走的是小商品、大市場的路，他們辦起企業(yè)來，也不像北京人、廣東人追求大氣派、大產(chǎn)品，同樣是從小處著手，填補(bǔ)全國小商品市場的空白點(diǎn)。這里尤以樂清縣柳市的五金電器、永嘉縣橋頭鎮(zhèn)的鈕扣、蒼南縣金鄉(xiāng)的小商品最為著名，最為典型。

但是，潮州人是有眼光的，當(dāng)他們積蓄了資本后，就會(huì)把產(chǎn)品由小做大，最后從鈕扣到服裝、鞋子，從電子元件到成套電子設(shè)備，從日常用的小物品到高科技產(chǎn)業(yè)，并且涉入房地產(chǎn)、金融業(yè)，于是潮州人越做越大，越做越牛。

做生意先從小處著手是溫州商人起家的拿手好戲，也是他們走向成功的奧秘。

善于推銷

潮州人最善于推銷。

潮州人“臉皮厚”。他們不怕碰壁，也不怕別人不給好臉色看，他們只有一個(gè)念頭：不管你怎么看我待我，我就是要賺你的錢!他們用笑臉，用磨破的嘴皮，用磨掉的鞋跟，把他們的產(chǎn)品送到全國各地，也把全國各地的人吸引到溫州來。

曾幾何時(shí)，溫州的農(nóng)民購銷員在14萬人以上，像蝗蟲一樣滿天飛，人稱十萬大軍闖南北。

柳市五金低壓電器專業(yè)市場，有4000多名購銷員常年在全國活動(dòng)。被譽(yù)為東方最大鈕扣市場的橋興鈕扣市場，有近萬名農(nóng)民購銷員串成了一個(gè)全國性銷售網(wǎng)，全鄉(xiāng)徽章、標(biāo)牌、塑片市場，有7000多人在外推銷產(chǎn)品。宜山區(qū)再生腈綸市場，有5000多人跋山涉水，挑著一袋袋衣服走村串巷……溫州的農(nóng)民購銷隊(duì)伍由各種職業(yè)的勞動(dòng)者轉(zhuǎn)化而來。此前他們可能是耕地的農(nóng)民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)職工，還有村干部、復(fù)員軍人、民辦教師等，也有相當(dāng)比例的人，是從彈棉花、從事手工業(yè)、做小生意等行業(yè)中轉(zhuǎn)化而來。這些人足跡遍布大江南北、長城內(nèi)外、都市通衢、窮鄉(xiāng)僻壤，在全國人面前勾勒著潮州人的形象。他們經(jīng)過風(fēng)雨，見過世面，受到了鍛煉；同時(shí)，長期的外出活動(dòng)實(shí)踐，培養(yǎng)了他們交往的才干，積累了經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，熟悉各地風(fēng)土人情、生活習(xí)性及市場需求狀況，建立了不少穩(wěn)定關(guān)系的渠道，為購銷活動(dòng)的成功上打下了基矗這是一支勤快、精干、靈活的特種部隊(duì)，為溫州農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展立下了汗馬功勞。......
潮州人很有錢嗎?
生為潮州人，我可以告訴你潮州人均GDP在廣東可以說是倒數(shù)第一，可能比云浮好一點(diǎn)。不過潮汕的潮商華僑就有很多很有錢比如李嘉誠，陳偉南，楊受成（英皇老總）等
潮州人為什么有錢人多.窮人又多
我也是啊，雙方潮州的，也在廣州出生。我想是很多人都去深圳攻建做悶?zāi)切┑胤阶錾?，家鄉(xiāng)那邊除非是節(jié)日什么的，都比較空，也沒什么人會(huì)注意那里的建設(shè)...
潮汕人是中國最有錢的群體，但為什么潮汕地區(qū)的發(fā)展那么緩慢。
首先，潮汕亥未必算得上“中國最有錢的群體”，說這話，陜西那邊的煤礦主笑了，溫州人笑了，公務(wù)員們也笑了。另外江浙一帶、上海、北京這些地方，隱形富豪更是多不勝數(shù)。

其次，一個(gè)地區(qū)的發(fā)展，不是靠有錢人，而是靠政策，更主要的是靠當(dāng)?shù)?*** 。
當(dāng)今社會(huì)那個(gè)潮州人最有錢？ 40分
李嘉誠，他也是潮州人。

潮州人在香港擁有巨大的勢(shì)力，不論是在經(jīng)濟(jì)，政界還是黑道。你看過周潤發(fā)的《監(jiān)獄風(fēng)云》沒有，監(jiān)獄里面的潮州佬你有沒有影響？監(jiān)獄里面任何大事，必須他同意才能執(zhí)行。
潮汕人很有錢嗎
有錢群體很龐大的吧，華人首富潮汕人就有很多個(gè)，像李嘉誠。不過大多特別有錢都移民了。其次，貧富差距還是挺大的。有錢沒錢天差地別啊。
為什么潮州人一般較富有? 香港很多富人都是潮州人
因?yàn)槌敝萑颂焐秃苌朴诮?jīng)商，敢闖敢蕩，也許是潮州離香港并不遠(yuǎn)吧，我很多親戚就在香港，我就是潮州的，
潮州人給人的感覺是什么？其實(shí)是不是有很多有錢人都是潮州人？
因人而異吧！那個(gè)地方都會(huì)有土豪和貧窮.怎么才算是有錢人呢？
潮州人做生意真的很厲害嗎？
潮州人有句俗話寧愿睡地板也要做老板
潮州人跟溫州人比那個(gè)地方比較有錢
溫州人有錢，小商品制作聞名世界?；旧隙际亲錾獾亩?，且家族比較團(tuán)結(jié)，懂得相互讓利益最大化。不像潮州人勾心斗角，自私自利自大自滿。

潮州人怎么樣過中秋節(jié)



勞餅-月餅一種.



八月十五中秋節(jié)，有許多有趣的活動(dòng)，如：拜月娘、蕩秋千、游“月娘”、燃煙堆、燒瓦塔、觀神。



蕩秋千，預(yù)先在空曠的草地上搭起高達(dá)兩層樓的單雙座秋千和“十”字秋千。棚頂四周拉起一道道繩子，掛滿五顏六色的綢花彩帶。



當(dāng)銀盤樣的月亮（俗稱“月娘”）升上中天，穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風(fēng)俗，女的不能蕩秋千只能觀看。能大顯身手的，就是小伙子們了。他們爭著蕩秋千，比賽誰蕩得高，轉(zhuǎn)得快。據(jù)說是月娘上那個(gè)把上衣扎在腰間，高高舉起斧頭劈柴夫，日夜揮斧砍伐一棵寶樹，誰能得到它誰就長生不老。于是在圍觀者的歡聲笑語中，單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹，“十”字秋千騰空飛旋著一個(gè)個(gè)花環(huán)。蕩得最高轉(zhuǎn)得最快的便是少女心目中的英雄好漢，從而獲得她們的愛情。等到來年元宵，有的已雙雙上街觀燈，成了恩愛的小夫妻了。



天真無邪的童男童女們，自從訝訝學(xué)語，就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢(mèng)。于是到了中秋節(jié)，大人們就用竹子劈成竹篾，扎成了腳盆大小的骨架子，用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜，孩子們就在“月娘”肚子里點(diǎn)上蠟燭，扛在肩上，手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠(yuǎn)看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢(mèng)變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實(shí)，這就是有趣的游“月娘”。



這天晚飯后，婦女們沐浴更新衣，忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子，扎上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙，把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去，用紅紙剪成各式各樣的吉祥物，一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之后，就點(diǎn)上紅蠟燭，焚上高香，開始恭候月娘升上中天。



入秋之后，成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等，竟相上市，琳瑯滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節(jié)又被人們稱為“水果節(jié)”、“齋節(jié)”。



月餅主要有二種：一種拌豬油稱作餅；一種拌花生油稱作清油餅。勞餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。意溪鎮(zhèn)又以“蕩合盛”號(hào)的勞餅為最著名。范合盛號(hào)的綠豆沙，據(jù)說要盛于陶制大水缸埋于地下，“退火”至隔年方取上作餡。意溪?jiǎng)陲炂け《?，餒滑膩清涼；包裝也很有特色，用陶缽盛裝，上面用印有金字商號(hào)的大紅紙封口，顯得格外古樸。人人喜歡把意溪礁餅當(dāng)作拜月餅，街上的行人，無論籃里盛的、袋里裝的差不多都有勞餅。從前窮人省吃儉用也要買上幾塊，實(shí)在買不起的會(huì)感到羞愧難當(dāng)，拜月娘是淚流滿面，再三請(qǐng)求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭。



除了拜月娘，有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨，孩子們起床之后，到處拾瓦片、磚頭，然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中，由富有經(jīng)驗(yàn)的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔圍一人不能合抱，下面還留出塔門，只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進(jìn)塔里。月上中天，當(dāng)村里婦女們?cè)诎盖皩?duì)月禱祝、火化元寶說，一個(gè)長輩就在塔門點(diǎn)起了火，慢慢地，塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩，人們不時(shí)你一把我一把地往塔里撒食鹽，爆發(fā)出一陣噼里啪啦的響聲，不一會(huì)，火舌變成了火龍直沖霄漢，映紅了半個(gè)天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳，大人們喝茶吃糕餅，談古論今，直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發(fā)光的金塔。至于燃煙堆，就是各家各戶把稻劃、劈柴分別在村里幾個(gè)地方堆成小山似的柴草堆，拜月結(jié)束時(shí)，也象燒瓦塔一樣把柴草堆點(diǎn)燃。



中秋之夜用意溪?jiǎng)陲?、芋頭拜月娘，燒瓦塔，燃煙堆，都是這里古老的傳統(tǒng)活動(dòng)。據(jù)說它有一番不凡的來歷，這要追溯到元代。那時(shí)，潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說元兵攻進(jìn)潮州城之后，為了鞏固其統(tǒng)治，實(shí)行聯(lián)戶制三家一保，每三家人供養(yǎng)一個(gè)元兵，只準(zhǔn)養(yǎng)胖不準(zhǔn)養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門，任由元兵隨便上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦，新娘頭天晚上只準(zhǔn)與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍，就在八月十五日那天，家家戶戶拜月娘的供桌都多了一盤礁餅和一個(gè)蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的，礁餅底下墊著一小塊四四方方的白紙，乍看似乎是防止油漬出來，其實(shí)上面寫了個(gè)“殺”字，暗中傳遞消息，約定拜完月娘請(qǐng)?jiān)越革灂r(shí)，一見“殺”字，男女老少一齊端起燭臺(tái)、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結(jié)果一夜之間，十惡不赦的元兵被斬盡殺絕。農(nóng)村因?yàn)榇迓浞稚ⅲ瑸榱吮阌诮y(tǒng)一行動(dòng)，只好以燒瓦塔、燃煙堆為號(hào)。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。直到現(xiàn)在，人們?cè)谥星锕?jié)還要拜礁餅、芋頭；有些農(nóng)村，各家各戶也還有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起，燃煙堆和燒瓦塔的習(xí)俗。

潮汕話是中國東南沿海的一種方言，可以說很有趣，又很難，有的人來問我怎么學(xué)潮汕話，這里就根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來談?wù)劊№槺阕尨蠹腋J(rèn)識(shí)我自己的家鄉(xiāng)的語言、母語！

工具/原料

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一些有關(guān)潮汕話的工具書、專著?一些視頻、潮劇等

方法/步驟

1/5分步閱讀

一門語言要學(xué)的有它的語音、詞匯和語法、口語等，但是我覺得對(duì)于潮汕話這門特別特別的語言來說，你能掌握它的語音和口語就是相當(dāng)厲害的了，這并不是我因?yàn)樗俏业哪刚Z而對(duì)其評(píng)價(jià)就很高！

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首先詞匯方面，我覺得如果你是中國人那么詞匯一般沒有問題，因?yàn)槌鄙窃挼臅嫘问绞侵形模ㄎ艺J(rèn)為是這樣，至少以我的見識(shí)，我是潮汕人，我還沒有見過其他的形式）一些不常用的、生僻的詞有一大堆，真需要的話慢慢積累是可以的！但是要注意的：如果你以普通日常交流的語言為目的，那么你必須掌握日常交流的讀法，另外掌握正式一點(diǎn)的讀法，潮汕話一般一種東西、一種概念、一種形容有十幾種說法不足為奇！但是如果你說的是那種正式一點(diǎn)的，那人人都懂，如果你說的是方言中的方言，那么有可能一些潮汕的老一輩的人就知道是什么，而年輕人暫時(shí)還不知道?？梢再I有關(guān)的詞典、工具書學(xué)習(xí)，然后最好先學(xué)一句“這個(gè)/是/什么”，可以不便之時(shí)問，潮汕的孩子很多還不太會(huì)說的也會(huì)問這句話：“夾（念第二聲）該/該/咩（這個(gè)字念得短促）該？”很有趣吧！

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語音，其實(shí)是重點(diǎn)，入門難，但是過后掌握了一定量的詞匯，就會(huì)有語感，就不難了，關(guān)于潮汕話我聽說有八個(gè)音調(diào)，還有變音，所以這個(gè)還是自己購買相關(guān)書籍或資料來看看，我是個(gè)潮汕人也說不清楚，因?yàn)槟刚Z其實(shí)不用講究那么多的對(duì)吧，從小就直接學(xué)說話，但是因?yàn)楝F(xiàn)在你面對(duì)的是“外語”，所以可能需要了解一些為好，但是反過來即使是外語也不需要糾結(jié)那么多，沒辦法想的東西就暫時(shí)不要想，只要會(huì)就好，因?yàn)槟切┒际侨丝偨Y(jié)出來的，可能連我們都不懂，我們都不求甚解，一門語言其實(shí)有很多東西是這樣包括我們學(xué)習(xí)的英語等等，我覺得也要結(jié)合母語的特點(diǎn)去學(xué)它的語音，因?yàn)榘藗€(gè)音加上變音這樣的概念，有些實(shí)在不是可以通過記憶來學(xué)的，因?yàn)榈饶憬?jīng)過記憶、判斷之后再說出這句話那還能行？！還不一定正確的！所以多說多改正是很重要的！

你讀一下下面各組字:“點(diǎn)”和“展”、“枕”和“振”、“鹽”和“媛”、“淹”和“焉”、“簽”和“遷”、“藍(lán)”和“蘭”、“習(xí)”和“實(shí)”、“音”和“因”、“澀”和“設(shè)”、“汁”和“扎”、“林”和“鄰”，如果能分清楚它們的讀音區(qū)別就有可能有資格去教人家說潮州話，否則就先來報(bào)名學(xué)習(xí)吧。

補(bǔ)充說明:本人是潮州人，有感于現(xiàn)在大多數(shù)潮州人將以上各組的異音字讀成同音字，他們分不清楚潮州音注音韻母中“安”和“庵”、“因”和“音”、“焉”和“奄”的不同讀法，固有此提法。樓主能分得清它們的不同讀法就應(yīng)有與我一樣的感覺。應(yīng)推廣標(biāo)準(zhǔn)的潮州話!