大辣椒教學二人轉

一,辣椒的品種不一樣
二,辣椒要是在雨水充足的情況下也不辣,所以想吃辣點的要干點就辣

辣椒里面含有辣椒素。

不同的辣椒品種中的辣椒素含量不同。

當然，辣椒素含量較低的就不是狠辣，甚至于你吃起來沒有什么感覺。

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櫻桃類辣椒，葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強，制干辣椒或供觀賞，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圓錐椒類，植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣，如倉平的雞心椒等；3、簇生椒類，葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強，如貴州七星椒等；4、長椒類，株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等，果實一般下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味濃，供干制、腌漬或制辣椒醬，如陜西的大角椒；肉厚，辛辣味適中的供鮮食，如長沙牛角椒等；5、甜柿椒類，分枝性較弱，葉片和果實均較大。根據辣椒的生長分枝和結果習性，也可分為無限生長類型、有限生長類型和部分有限生長類型，巴西辣椒最辣。

品種不同，里面的辣素含量不同而已。
營養(yǎng)對人體來講差不多。
辣椒里含有大量的VC，對肝炎病人很有好處，可以吃的。

有胃病的人不能吃辣椒

你好這個和個人飲食習慣有關系的如果胃能承受一般沒有什么影響的

都辣，天天吃辣椒倒一直沒怎么留意這個問題，呵呵。但我想起了小時候，家里來客人，如果客人不怎么喜歡吃辣椒（或者外地客人），我媽一般都會把辣椒籽給簺出來，應該是辣椒籽辣些吧

最辣的辣椒肯定是云南的涮涮辣，這種辣椒被稱為象鼻辣，而且這種辣椒一般人根本不能鮮食，只能將果實弄破，在水里涮幾下取其辣味而得名“涮涮辣”。