惠州大鼓美食

★陽記的燉盅
很正點(diǎn)，幾乎什么燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯(cuò)。陽記在麥地、上排八中對(duì)面，下埔南湖市場(chǎng)都有分店。

★南湖早餐店的云吞
南壇全一藥店右邊，紅茶館的左邊，進(jìn)入一個(gè)小巷，有一個(gè)南湖早餐店，里面的云吞很好吃，牛腩也不錯(cuò)。
★新華書店對(duì)面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不錯(cuò)，分量也夠大。
這一家“牛腩皇后”其實(shí)是有名字的，叫發(fā)記?，F(xiàn)在在旁邊開了一間室內(nèi)的，不過還是以巷口的夜宵為主。

★八中對(duì)面的粥檔
八中對(duì)面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。

★河南岸鎮(zhèn)政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮(zhèn)政府左邊小巷進(jìn)去30米處，有一家豬腳粉店，那里的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機(jī)去吃。

★上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”
再說一個(gè)就是上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”，排骨肉丸是比較有特色的。
比較有特色的也是那里10元一碟的肉丸排骨，因?yàn)槠渌绮偷暌话愣紱]有，而茶樓的也沒有這么大盤的。

★小小奶茶屋 位于水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個(gè)只有門口大的門面，那里的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級(jí)棒！還有那里的閹蘿卜生也是很不錯(cuò)的，老板也很可愛，買他奶茶還會(huì)送你一包紙巾哦。

★蘭州拉面 在水門的琴行對(duì)面，正宗清真，惠州日?qǐng)?bào)有介紹過喲，不過是因?yàn)槁凡皇斑z，替顧客找回錢財(cái)才上報(bào)紙的，但是里面的面食很不賴！特別是新疆炒面，味道重，嘴巴淡去吃是不錯(cuò)的！

★水門餛飩 在水門步行街入口，唐妃時(shí)裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什么的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。

★紅茶館 中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補(bǔ)身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。

★荔灣風(fēng)味 中山南，河南岸市場(chǎng)兩間。里邊的煎餃“可能是惠州最好的煎餃”，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯(cuò)！又便宜！

★食的盞 步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒面，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！

★糖水店 都知道紅茶館的西米露好，其實(shí)在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進(jìn)去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。

★肥婆小食店 具體位置不好說，就坐3號(hào)公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫(yī)院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現(xiàn)在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時(shí)間排隊(duì)了！

★蘭姨小吃攤 步行街花都的小吃街中段，

★新佳味牛排館 強(qiáng)力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大只！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……

★藍(lán)の白 數(shù)碼街二樓，肯得基二樓門口的對(duì)面，臺(tái)灣連鎖店。環(huán)境也不錯(cuò)。

★麻辣燙 在下埔。國華一期進(jìn)去，德賽宿舍那里，高尚網(wǎng)吧的拐彎進(jìn)去，有一間小賣店對(duì)面，環(huán)境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那里的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……

★朝汕牛肉面 在人人樂對(duì)面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那里的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！

★肉丸面 在河南岸市場(chǎng)出數(shù)碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。

★蒸腸粉：黃塘市場(chǎng)邪對(duì)面，靠近部隊(duì)門口有一家河源人開的早餐店，里面的蒸粉很好吃。

★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那里吃

★伍記

★益生的燉盅，江北打保齡球旁

★順民海鮮粥檔，銀夢(mèng)對(duì)面

★麗麗，下角十五小對(duì)面，吃牛腩粉面的

★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。
夠你吃很久了~

說到惠州，很多人第一個(gè)想法可能就是海，但是惠州除了海之外，其實(shí)還有很多帶爛值得我們?nèi)チ私獾牡胤?，比方說當(dāng)?shù)匾恍┍容^不錯(cuò)的美食，今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。

1、淡水酥丸

在惠州十大小吃中，首先要推薦的就是淡水酥丸前行伏了，這是當(dāng)?shù)乇容^出名的一個(gè)小吃，酥丸其實(shí)就是經(jīng)過油炸過后的肉丸，吃起來有點(diǎn)酥香松軟，味道鮮美又很濃郁。

2、梅菜扣肉

很多不喜歡吃五花肉的朋友，來到惠州的時(shí)候都會(huì)被這道菜給打敗，因?yàn)槲兜勒娴氖呛芴貏e，梅菜的味道混合上其他調(diào)料的一些味道，吃起來完全不會(huì)覺得很膩。

3、麻陂肉丸

在廣東，出名的除了潮汕的牛肉丸之外，還有惠州的麻陂肉丸，距離現(xiàn)在也已經(jīng)有一百多年的歷史了，麻陂肉丸吃起來彈性十足，煮完之后也不會(huì)出現(xiàn)膨脹的情況。

4、大籠板

這個(gè)也是惠州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色小吃，是屬于客家那邊的，跟年糕其實(shí)也有一點(diǎn)點(diǎn)相似的地方，吃起來軟軟糯糯的，有點(diǎn)香甜的感覺，一點(diǎn)都不會(huì)覺得太甜膩。

5、山坑魚

因?yàn)榛葜菽沁叡旧砭捅容^靠海，所以魚類還是比較多的，山坑魚就是其中一種，經(jīng)過油炸之后的山坑魚吃起來特別酥脆，很多人到惠州的時(shí)候都特別喜歡吃。

6、胡須雞

這個(gè)也是惠州當(dāng)?shù)乇容^出名的一個(gè)小吃，因?yàn)槭褂玫氖钱?dāng)?shù)氐耐岭u，所以吃起來肉質(zhì)也是特別的鮮嫩，味道十分鮮美，而且還特別的可口。

7、釀豆腐

在惠州那邊，其實(shí)慧攜釀豆腐也是比較有名的一個(gè)特色小吃，釀制出來的豆腐味道相對(duì)于其他做法的豆腐來說會(huì)更加濃郁，吃起來特別的爽滑可口。

8、狗肉煲

對(duì)于一些人來說，吃狗肉可能是一件很殘忍的事情，但是狗肉煲也確實(shí)是惠州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色，很多當(dāng)?shù)厝硕际翘貏e喜歡吃的。

9、酥糖

喜歡吃甜食的朋友，去了惠州一定不要錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐乃痔牵驗(yàn)楫?dāng)?shù)氐乃痔请m然是甜食，但是吃起來一點(diǎn)都不膩，而且有種酥松可口的感覺。

10、斂糕

最后要說的就是斂糕了，這個(gè)也是惠州當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色美食，它的味道比較香糯，而且營養(yǎng)相對(duì)來說也比較豐富，特別適合作為手信。

★陽記的燉盅
很正點(diǎn)，幾乎什么燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯(cuò)。陽記在麥地、上排八中對(duì)面，下埔南湖市場(chǎng)都有分店。

★南湖早餐店的云吞
南壇全一藥店右邊，紅茶館的左邊，進(jìn)入一個(gè)小巷，有一個(gè)南湖早餐店，里面的云吞很好吃，牛腩也不錯(cuò)。
★新華書店對(duì)面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不錯(cuò)，分量也夠大。
這一家“牛腩皇后”其實(shí)是有名字的，叫發(fā)記?，F(xiàn)在在旁邊開了一間室內(nèi)的，不過還是以巷口的夜宵為主。

★八中對(duì)面的粥檔
八中對(duì)面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。

★河南岸鎮(zhèn)政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮(zhèn)政府左邊小巷進(jìn)去30米處，有一家豬腳粉店，那里的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機(jī)去吃。

★上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”
再說一個(gè)就是上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”，排骨肉丸是比較有特色的。
比較有特色的也是那里10元一碟的肉丸排骨，因?yàn)槠渌绮偷暌话愣紱]有，而茶樓的也沒有這么大盤的。

★小小奶茶屋 位于水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個(gè)只有門口大的門面，那里的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級(jí)棒！還有那里的閹蘿卜生也是很不錯(cuò)的，老板也很可愛，買他奶茶還會(huì)送你一包紙巾哦。

★蘭州拉面 在水門的琴行對(duì)面，正宗清真，惠州日?qǐng)?bào)有介紹過喲，不過是因?yàn)槁凡皇斑z，替顧客找回錢財(cái)才上報(bào)紙的，但是里面的面食很不賴！特別是新疆炒面，味道重，嘴巴淡去吃是不錯(cuò)的！

★水門餛飩 在水門步行街入口，唐妃時(shí)裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什么的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。

★紅茶館 中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補(bǔ)身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。

★荔灣風(fēng)味 中山南，河南岸市場(chǎng)兩間。里邊的煎餃“可能是惠州最好的煎餃”，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯(cuò)！又便宜！

★食的盞 步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒面，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！

★糖水店 都知道紅茶館的西米露好，其實(shí)在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進(jìn)去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。

★肥婆小食店 具體位置不好說，就坐3號(hào)公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫(yī)院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現(xiàn)在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時(shí)間排隊(duì)了！

★蘭姨小吃攤 步行街花都的小吃街中段，

★新佳味牛排館 強(qiáng)力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大只！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……

★藍(lán)の白 數(shù)碼街二樓，肯得基二樓門口的對(duì)面，臺(tái)灣連鎖店。環(huán)境也不錯(cuò)。

★麻辣燙 在下埔。國華一期進(jìn)去，德賽宿舍那里，高尚網(wǎng)吧的拐彎進(jìn)去，有一間小賣店對(duì)面，環(huán)境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那里的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……

★朝汕牛肉面 在人人樂對(duì)面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那里的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！

★肉丸面 在河南岸市場(chǎng)出數(shù)碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。

★蒸腸粉：黃塘市場(chǎng)邪對(duì)面，靠近部隊(duì)門口有一家河源人開的早餐店，里面的蒸粉很好吃。

★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那里吃

★伍記

★益生的燉盅，江北打保齡球旁

★順民海鮮粥檔，銀夢(mèng)對(duì)面

★麗麗，下角十五小對(duì)面，吃牛腩粉面的

★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。
夠你吃很久了~

★陽記的燉盅

很正點(diǎn)，幾乎什么燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯(cuò)。陽記在麥地、上排八中對(duì)面，下埔南湖市場(chǎng)都有分店。



★南湖早餐店的云吞

南壇全一藥店右邊，紅茶館的左邊，進(jìn)入一個(gè)小巷，有一個(gè)南湖早餐店，里面的云吞很好吃，牛腩也不錯(cuò)。

★新華書店對(duì)面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不錯(cuò)，分量也夠大。

這一家“牛腩皇后”其實(shí)是有名字的，叫發(fā)記?，F(xiàn)在在旁邊開了一間室內(nèi)的，不過還是以巷口的夜宵為主。



★八中對(duì)面的粥檔

八中對(duì)面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。



★河南岸鎮(zhèn)政府旁邊的豬腳粉

河南岸鎮(zhèn)政府左邊小巷進(jìn)去30米處，有一家豬腳粉店，那里的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機(jī)去吃。



★上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”

再說一個(gè)就是上板塘那邊的一個(gè)“老伯茶樓”，排骨肉丸是比較有特色的。

比較有特色的也是那里10元一碟的肉丸排骨，因?yàn)槠渌绮偷暌话愣紱]有，而茶樓的也沒有這么大盤的。



★小小奶茶屋位于水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個(gè)只有門口大的門面，那里的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級(jí)棒！還有那里的閹蘿卜生也是很不錯(cuò)的，老板也很可愛，買他奶茶還會(huì)送你一包紙巾哦。



★蘭州拉面在水門的琴行對(duì)面，正宗清真，惠州日?qǐng)?bào)有介紹過喲，不過是因?yàn)槁凡皇斑z，替顧客找回錢財(cái)才上報(bào)紙的，但是里面的面食很不賴！特別是新疆炒面，味道重，嘴巴淡去吃是不錯(cuò)的！



★水門餛飩在水門步行街入口，唐妃時(shí)裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什么的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。



★紅茶館中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補(bǔ)身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。



★荔灣風(fēng)味中山南，河南岸市場(chǎng)兩間。里邊的煎餃“可能是惠州最好的煎餃”，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯(cuò)！又便宜！



★食的盞步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒面，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！



★糖水店都知道紅茶館的西米露好，其實(shí)在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進(jìn)去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。



★肥婆小食店具體位置不好說，就坐3號(hào)公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫(yī)院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現(xiàn)在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時(shí)間排隊(duì)了！



★蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段，



★新佳味牛排館強(qiáng)力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大只！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……



★藍(lán)の白數(shù)碼街二樓，肯得基二樓門口的對(duì)面，臺(tái)灣連鎖店。環(huán)境也不錯(cuò)。



★麻辣燙在下埔。國華一期進(jìn)去，德賽宿舍那里，高尚網(wǎng)吧的拐彎進(jìn)去，有一間小賣店對(duì)面，環(huán)境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那里的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……



★朝汕牛肉面在人人樂對(duì)面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那里的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！



★肉丸面在河南岸市場(chǎng)出數(shù)碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。



★蒸腸粉：黃塘市場(chǎng)邪對(duì)面，靠近部隊(duì)門口有一家河源人開的早餐店，里面的蒸粉很好吃。



★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那里吃



★伍記



★益生的燉盅，江北打保齡球旁



★順民海鮮粥檔，銀夢(mèng)對(duì)面



★麗麗，下角十五小對(duì)面，吃牛腩粉面的



★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。

夠你吃很久了~

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梅菜是惠州傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為“正氣菜”而久負(fù)盛名，據(jù)說它與鹽火局雞，釀豆腐同時(shí)被稱為“惠州三件寶”。梅菜扣肉美味可口，爽口而不膩人，深受人們喜愛而成為惠州宴席上的美味菜肴。